Libano

Il vino rosso Hochar Père et Fils di Château Musar nasce nella Valle della Bekaa, a Ghazir, a ca. 25km da Beirut, in Libano. Lo Château fu fondato nel 1930 da Gaston Hochar, ispirato sia dall'antica tradizione vinicola del Libano che da un lungo viaggio nella regione di Bordeaux.

Il vino si compone di uve Cabernet Sauvignon, Cinsault e Carignano, che sono pigiate e vinificate con fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce in vasche di cemento per 4 settimane. Negli stessi contenitori il vi...