Taurasi

Il vino Taurasi DOCG è uno dei grandi rossi da invecchiamento prodotti nel sud Italia. La zona è limitata dal disciplinare a una serie di comuni in provincia di Avellino. La basa ampelografica è fissata in un minimo dell’85% di aglianico, possono concorrere altre uve a bacca rossa, non aromatiche, autorizzate nella provincia di Avellino per un massimo del 15%. Il Taurasi DOCG è un vino austero e intenso, particolarmente adatto ai lunghi affinamenti in legno. È un vino dal grande potenziale d’invecchiamento.