Lo Champagne Grand Cru Nature di Lauier nasce nel territorio di Bouzy, uno dei 17 Grand Cru della Champagne, nella Côte Noire.

Si compone di uve Pinot Nero e Chardonnay. Dopo essere state vinificate, il vino è spumantizzato secondo il metodo Champenoise, con un affinamento sui lieviti di almeno 5 anni.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con profumi di acacia e limone. Al palato risulta fresco e fine, dal finale persistente.

Ottimo sia...

Il Rosato delle Venezie Rosa dei Masi è realizzato a partire da uve Merlot dell'alta Valpolicella, in una zona in cui significative escursioni termiche portano alla produzione di vini dai profumi incomparabili di peculiare freschezza.

Conclusa la raccolta manuale delle uve, la fermentazione avviene con una breve macerazione a contatto con le bucce in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, al fine di preservare aromi ed equilibrio nel gusto del vino.

Il Rosa dei Masi presenta un colore r...

Questo spumante Brut Satèn è prodotto dalla cantina Muratori, situata in Franciacorta, una delle zone vitivinicole italiane dedicate alla produzione di bollicine metodo classico. Muratori è un'azienda familiare, oggi condotta dalla terza generazione della famiglia, e ha sede a Villa Crespia, ad Adro, in provincia di Brescia.

Ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, esse subiscono anzitutto una pressatura soffice, per poi essere vinificate in vasche di acciaio. La spumantizzazione avviene in bot...

Il Petit Chablis di Simmonet Febvre nasce in vigneti situati nel cuore della prestigiosa regione francese di Chablis, in Borgogna.

È prodotto con uve Chardonnay in purezza, raccolte e selezionate accuratamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 16-19°C. Successivamente il vino affina per 6-8 mesi sui propri lieviti, prima di essere imbottigliato.

Il Petit Chablis presenta un colore giallo paglierino intenso. Al naso si apre con delicati pro...

Vino tradizionale della gamma del Domaine de Vauroux di Olivier Tricon, si compone di sole uve Chardonnay, vinificate in solo acciaio al fine di preservare la sua freschezza.

Appaga la vista con un colore giallo dorato chiaro con lievi riflessi verdognoli. All'esame olfattivo rivela freschi profumi floreali e di vaniglia. Al palato è delicato, persistente, con una consistenza vellutata.

Accompagna superbamente piatti a base di molluschi o escargot. Da provare insieme a un plateau di ostriche.

Lo Chablis Premier Cru Mont de Milieu di Simmonet-Febvre nasce in vigneti situati nella prestigiosa regione francese di Chablis, in Borgogna.

È prodotto interamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate minuziosamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 17-21°C. Successivamente il vino affina per 12 mesi sui propri lieviti, prima di essere imbottigliato.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con intensi profum...

Lo Champagne Cornalyne della maison Dom Caudron è ottenuto interamente da uve Pinot Meunier, e per questo potrebbe dirsi un Blanc de Noirs.

La produzione di questo champagne si caratterizza per una raccolta manuale delle uve e una vinificazione che avviene per metà in botti di rovere: quest'ultime sono preparate con il metodo Aquaflex che prevede la saturazione del legno in acqua così da moderare l'influenza del legno sul vino al fine di preservare freschezza e frutto del vitigno di partenza. Seg...

Lo Champagne Cornalyne della maison Dom Caudron è ottenuto interamente da uve Pinot Meunier, e per questo potrebbe dirsi un Blanc de Noirs.

La produzione di questo champagne si caratterizza per una raccolta manuale delle uve e una vinificazione che avviene per metà in botti di rovere: quest'ultime sono preparate con il metodo Aquaflex che prevede la saturazione del legno in acqua così da moderare l'influenza del legno sul vino al fine di preservare freschezza e frutto del vitigno di partenza. Seg...

Il Prosecco Treviso Rosé di Ca' di Rajo è un prosecco millesimato nella sua versione in rosa in seguito alla decisione del Consorzio del Prosecco di consentirne la produzione per rispondere al gusto moderno.

È ottenuto da uve autoctone Glera e da un 10% di uve Pinot Nero. La fermentazione del mosto ricavato per pressatura molto soffice è seguita dalla presa di spuma in autoclave con metodo Charmat lungo per un periodo di 60 giorni.

Colore rosa tenue di sobria eleganza ravvivato da un perlage minut...

Lo Champagne Extra Brut Les Blanches Voies è un vino della Maison Vilmart & Cie, che da 5 generazioni produce champagne a Rilly-la-Montaigne, ai piedi della montagna di Reims.

È ottenuto da uve Chardonnay in purezza, classificate "Premier Cru" da vigne di 60 anni. Dopo i processi classici di vinificazione, la spumantizzazione avviene secondo Metodo Champenoise, mediante rifermentazione in bottiglia, con un affinamento di 10 mesi in botti di rovere. Una volta imbottigliato lo champagne affina sui ...

Integral è la versione più secca e fedele al terroir di tutta la gamma Charles Ellner: nonostante in etichetta riporti la dicitura brut, consentito in quanto la quantità di zucchero presente è inferiore ai 15 grammi su litro, questa bollicina rientra nei dosaggio zero, senza alcuna aggiunta di sciroppo di dosaggio. Blend di uve Pinot Nero e Chardonnay vinificato senza malolattica, affina per almeno 60 mesi sui propri lieviti.

Assume nel calice una colorazione giallo dorato. Il suo perlage è fine ...

Il Rheingau Riesling Zehnstück Steinberger nasce dal cru Zehnstück, la parcella di vigneto più antica di tutto lo Steinberg, situato sulle rive del Reno nella regione tedesca dell'Assia, famosa per la sua pregiata produzione di vini bianchi.

È prodotto con uve Riesling in purezza, vitigno bianco originario della Germania. Le uve sono coltivate negli antichi vigneti del monastero Eberbach, in un territorio in grado di conferire mineralità e un elegante corpo ai vini.

È un vino dal colore giallo pag...