Collio DOC Malvasia 2023 Schiopetto
Il Collio Malvasia di Schiopetto nasce in vigneti del comune di Capriva Del Friuli situati nella regione del Friuli Venezia Giulia.
È prodotto esclusivamente con uve Malvasia, raccolte a mano nella prima decade di settembre. La fermentazione avviene in vasche di accaio, ad una temperatura di 16°C, per un periodo di 10-12 giorni. Successivamente il vino affina per 8 mesi sempre in acciaio e per altri 5 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.
Il Collio Malvasia di Schiopetto presenta...
Vedi scheda prodottoSüdtirol - Alto Adige DOC Riserva Pinot Nero Flora 2022 Girlan
Il Flora Pinot Nero Riserva di Girlan proviene dalle sottozone "Girlan", "Mazon" e "Pinzon". I vigneti selezionati sono situati a un'altitudine compresa tra i 380 e 530 metri s.l.m. e provengono da depositi morenici su roccia porfirica vulcanica e terreni calcarei argillosi esposti ad ovest, conferendo al vino caratteristiche microclimatiche ideali.
La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Dopo la diraspatura, il mosto viene trasferito per gravità in ti...
Vedi scheda prodottoRubicone Sangiovese IGT Tauleto 2018 Umberto Cesari
Tauleto Sangiovese Rubicone IGT nasce da un pregiato blend di 90% Sangiovese Grosso e 10% di altri vitigni. il terreno argilloso dona al vino una personalità smagliante. La vinificazione ha luogo in vasche che permettono una lunga macerazione a contatto con le vinacce. Invecchia infine per 24 mesi in Rovere Allier.
Vino dal grande potenziale di invecchiamento, prodotto solo nelle annate migliori, si presenta alla vista con uno splendido colore rosso intenso tendente al violaceo. Il naso è tutto g...
Vedi scheda prodottoSalento IGP Negroamaro 2023 Masseria Borgo dei Trulli
Il vino rosso di Borgo dei Trulli è prodotto da uve Negroamaro e nasce in vigneti situati in provincia di Taranto.
Le uve sono raccolte a mano alla fine di settembre, per poi essere diraspate e vinificate ad acino intero. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio termoregolate e ha una durata di 8-10 giorni. In seguito viene indotta la fermentazione malolattica, a cui segue l'affinamento sui lieviti in vasche di acciaio termoregolate.
Di colore rosso rubino con riflessi porpora, al na...
Vedi scheda prodottoValpolicella Classico DOC 2024 Allegrini
Il Valpolicella Classico di Allegrini nasce in vigneti situati sulle colline di Fumane di Valpolicella, in provincia di Verona.
È prodotto in prevalenza con uve Corvina Veronese e con uve Rondinella e Molinara, raccolte e selezionate interamente a mano nella prima decade di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 25-31°C per circa 9 giorni. Successivamente il vino affina in acciaio e per ulteriori 2 mesi in bottiglia, prima di essere immesso i...
Vedi scheda prodottoColli Maceratesi Ribona DOC Altabella 2023 Fontezoppa
Altabella Colli Maceratesi Ribona Doc è un vino autoctono e dedicato ad “Altabella”, l’ultima pescivendola civitanovese e personaggio caratteristico dell'ambiente costiero.
Seguendo una doppia vendemmia, le uve sono raccolte a mano e vinificate in acciaio prima che il vino possa affinare 12 mesi in bottiglia.
Di color giallo paglierino offre al naso note floreali e fruttate, ben bilanciate da una vibrante mineralità giustificata dalla prossimità al mare. Pienezza e consistenza al palato conservano...
Vedi scheda prodottoAlcamo DOC Vendemmia Tardiva Cielo d'Alcamo 2022 Tenuta Rapitalà
Il vino dolce Cielo d'Alcamo di Tenuta Rapitalà deve il suo nome al poeta Cielo d'Alcamo, vissuto nel XIII secolo alla corte palermitana di Federico II.
Si compone di uve Catarratto, vendemmiate tardivamente con parziale presenza sugli acini di muffa nobile. Le uve sono vinificate con spremitura soffice e decantazione statica a freddo. La fermentazione dura alcune settimane in piccoli contenitori di acciaio termoregolati. Il vino affina 10-11 mesi in barrique di rovere.
Di colore dorato, esprime a...
Vedi scheda prodottoAlto Adige DOC Sauvignon Blanc Floreado 2024 Cantina Andriano
Il Floreado della cantina Andrian è un Sauvignon Blanc in purezza prodotto all’interno della Doc Alto Adige.
I vigneti da cui provengono le uve sono ubicati su terreni ricchi di calcare e roccia dolomitica a un’altitudine media di 300 metri s.l.m. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio e l’affinamento prosegue per 6 mesi sulle fecce fini prima dell’imbottigliamento.
Di colore giallo paglierino, presenta un bouquet fruttato e floreale con sentori di sambuco e uva sp...
Vedi scheda prodottoSavigny-Lès-Beaune AOC 2021 Reine Pédauque
Il Reine Pedauque Savigny-lès-Beaune è un vino rosso di Borgogna che esprime la tipica eleganza e complessità del terroir di Savigny-lès-Beaune. Prodotto principalmente con uve Pinot Noir, riflette l'armonia tra il frutto e il legno, grazie a una vinificazione attenta e un invecchiamento equilibrato in botti di rovere.
La vinificazione prevede una fermentazione tradizionale in tini aperti, seguita da un invecchiamento in botti di rovere francese per esaltare la struttura e la complessità aromatic...
Vedi scheda prodottoSouth Australia Chardonnay Sémillon GI 2023 Coral Reef
Il Coral Reef Chardonnay-Sémillon è prodotto nel sud dell’Australia.
La combinazione dei due uvaggi garantisce abbondanza di frutto grazie allo Chardonnay e apporto alcolico con l’aiuto del Sémillon combinando bene la parte carnosa a una buona struttura.
Di colore giallo dorato esprime subito la compostezza del frutto tropicale come mango e ananas imprimendo al palato grande morbidezza e una decisa carica riempitiva. Leggero e avvolgente, mantiene la giusta freschezza nel tocco e garantisce un fin...
Vedi scheda prodottoChassagne-Montrachet AOC 1er Cru Les Chaumées 2022 Bruno Colin
Il Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Chaumées è un vino bianco di grande pregio prodotto dal Domaine Bruno Colin, situato nella famosa regione della Borgogna, in Francia. Realizzato esclusivamente con uve Chardonnay, proviene da una parcella di 0,42 ettari vicino a Saint-Aubin. Il terreno argillo-calcareo, combinato con una coltivazione biologica, che prevede lavorazioni meccaniche, favorisce la produzione di vini di grande espressione territoriale.
La vinificazione inizia con una vendemmia ma...
Vedi scheda prodottoCinsault Rosé 2024 Le Paradou
Il Cinsault Rosé di Le Paradou proviene da vigneti situati nella zona di produzione tra la Valle del Rodano e la Provenza, su versanti esposti a sud di rilievi collinari a 30 chilometri dalla costa.
Dopo la vendemmia, le uve Cinsault vengono sottoposte a pressatura diretta, cui fa seguito la fermentazione e l’affinamento in vasche di acciaio e cemento. Al fine di preservare la naturale freschezza, la fermentazione malolattica non viene svolta.
Di un colore rosa pallido brillante, si presenta al na...
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