Travaglino

Travaglino è la realtà spumantistica più antica dell'Oltrepò Pavese, il cui nome sembrerebbe ispirarsi a Johannis de Travalino, testimone di un atto di concessione del castello di Cavaglino e delle terre circostanti risalente all'alto Medioevo, nel 1111. Nel 1868, il cavaliere Vincenzo Comi acquisisce la Villa di Travaglino, primo nucleo della tenuta, trasformata dal nipote in cantina vitivinicola. Successivamente furono eseguiti i primi studi di zonazione e aggiornati i sistemi produttivi. Oggi la quinta generazione della famiglia Comi, Cristina e Alessandro Cerri Comi, dedica tutti i propri sforzi ai vitigni principali, Pinot Nero in varie declinazioni e Riesling Renano. A Calvignano, sulle pendici del Monte Cérésino, nella parte centro occidentale dell'Oltrepò Pavese, i suoli argilloso-calcarei che poggiano su marne e arenarie ricchi di microelementi e un microclima segnato da una buona escursione termica tra il giorno e la notte, rappresentano un habitat ideale per queste varietà, che in questa zona sviluppano uve sane, croccanti, dall'ottima acidità, consentendo la creazione di espressioni uniche. Dei vini vivi, autorevoli, riconoscibili, sempre territoriali, eleganti, mai banali, che valorizzano finezza e piacevolezza e che raccontano la storia delle loro origini.