Travaglini

La prestigiosa azienda vitivinicola Travaglini si trova nel cuore delle dolci colline di Gattinara, nella provincia piemontese di Vercelli. La tenuta, diretta oggi dai due coniugi Cinzia e Massimo, comprende 44 ettari di terreno vitato in cui si coltivano prevalentemente uve Nebbiolo, il “vitigno delle nebbie”, da cui si ottengono vini corposi, di grande struttura e longevità, in grado di conquistare al primo sorso. Questi vini nascono in terreni rocciosi, in cui graniti, porfidi e minerali di ferro conferiscono loro caratteristiche e aromi sorprendentemente unici. A destare curiosità, la particolare forma della bottiglia, volta a trattenere il sedimento naturale, frutto della decantazione, «che un grande Gattinara, riposando negli anni, può formare».