Quinta do Noval

Quinta do Noval è una leggendaria cantina produttrice di Porto, nata nel 1715 a Vila Nova de Gaia, nella suggestiva Valle del Douro. All’azienda si attestano fatti pionieristici vari, a testimonianza dell’importanza che ha assunto nel tempo nella produzione del celebre vino fortificato: la creazione del Porto LBV (Late Bottled Vintage), che viene imbottigliato 2 anni dopo rispetto al Porto tradizionale, o anche le prime indicazioni dell’invecchiamento medio del blend destinato al Porto Tawny. Dagli evocativi socalcos - i terrazzamenti inclinati tipici della viticoltura della regione - nascono e si sviluppano le uve tra le altre di Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Cao, dalle quali sono prodotti i Porto tra i più famosi e celebrati di tutto il genere, dei veri e propri gioielli per i collezionisti di tutto il mondo, citati spesso nei punteggi di critici del calibro di Robert Parker come veri e propri top di gamma.