Poggio al Tesoro è una tenuta vitivinicola situata a Bolgheri, nel cuore della Maremma toscana, fondata nel 2001 da Marilisa e Walter Allegrini. La proprietà si estende su oltre 100 ettari, con 64 ettari dedicati alla coltivazione della vite nelle prestigiose aree de Le Sondraie e lungo la Via Bolgherese, una delle zone più vocate per la produzione di vini rossi di alta qualità. La cantina è progettata con criteri di funzionalità ed efficienza, e utilizza moderne tecnologie di vinificazione in acciaio per esaltare l’integrità aromatica delle uve. Le barrique sono conservate in ambienti distinti a temperature controllate, favorendo fermentazioni ottimali e affinamenti precisi per i vini rossi, con l’obiettivo di raggiungere una qualità espressiva e fedele al territorio. L’azienda è fortemente impegnata nella sostenibilità ambientale, applicando pratiche agronomiche rispettose come il sovescio, sfalci selettivi e gestione della biodiversità. Dal 2014 segue protocolli rigorosi che le hanno permesso di ottenere la certificazione Equalitas, confermando l’attenzione all’equilibrio tra ambiente, economia e società nella gestione aziendale. La gamma dei vini include etichette iconiche come “Dedicato a Walter”, un Cabernet Franc in purezza di rara eleganza, e il “Sondraia”, Bolgheri Superiore DOC e vino di punta della tenuta. Completano la proposta vini come il Vermentino “Solosole”, il rosato “Cassiopea” e il rosso “Mediterra”.