Podere Fortuna

Podere Fortuna si trova a Scarperia, in provincia di Firenze e nei pressi del Mugello. Fortuna era uno dei dodici poderi del Castello di Cafaggiolo, nucleo storico in Mugello delle proprietà della famiglia De’ Medici. Nonostante le antiche origini, l'azienda vitivinicola vede la luce solo nel 1998, quando viene ripresa la tenuta e vengono rinnovati i terreni, abbandonati da anni. Con l'aiuto del noto agronomo Andrea Paoletti, Podere Fortuna opera una scelta molto originale: quella di piantare quasi esclusivamente Pinot Nero, vitigno principe della Borgogna. Con l'aiuto di Pierre Marie Guillaume, il più noto vivaista di Borgogna, vengono quindi effettuate scelte mirate allo sviluppo e alla resa qualitativa di questa vite.

Oggi Podere Fortuna produce tre Pinot Nero: due che prendono il nome dai vigneti da cui provengono, Fortuni e Coldaia, ed il terzo realizzato esclusivamente nelle annate migliori. Tutto questo ottenuto grazie all'unione della tradizione francese a quella del territorio toscano.