Minuty

Lo Château Minuty si pone tra i maggiori esponenti del vino rosato provenzale. Situata nella lussuosa cornice di Saint-Tropez, in Costa Azzurra, sulle colline dei villaggi di Gassin e Ramatuelle, vanta una produzione di alta gamma che la posiziona tra i Cru Classé della Côtes de Provence. 80 anni di know-how della famiglia Matton-Farnet si traducono in emblematiche etichette di potenza e finezza, con una forte attitudine alla territorialità. È notevole pensare che questa fase di ascensione è stata raggiunta dopo un lungo e laborioso lavoro ricostruzione che ha pazientemente atteso la risoluzione del secondo conflitto mondiale: la tenuta è stata acquisita da Gabriel Farnet nel 1936. Si è inoltre avuto una intensa attività di recupero dei vitigni provenzali tradizionali, Tibouren, Rolle e Grenache, che in questo territorio riescono a trovare le condizioni migliori.