Macallan

Macallan è una antica distilleria di whisky scozzese, che nasce sulla riva occidentale del fiume Spey, presso la città di Aberlour. Fondata nella splendida tenuta di Easter Elchies House, risalente al 1700, la tenuta comprende ben 158 ettari di terreni, di cui 37 sono coltivati a orzo. La sua fondazione risale al 1824 grazie ad Alexander Reid, che però non resta a lungo a capo dell’attività e dopo una serie di cambi di proprietà, la distilleria passa in mano a Roderick Kemp, un mercante di liquori che ne cambia anche il nome con l’attuale Macallan. Nel corso del Novecento la distilleria passa per un processo di ammodernamento della struttura e delle attrezzature, che incrementerà notevolmente la produzione durante gli anni che porterà più recentemente ad essere Macallan, il terzo Single Malt più venduto in assoluto, amato ed apprezzato dagli amanti di tutto il mondo.