La storia di Laphroaig è un vero e proprio viaggio nel tempo. L’origine e lo sviluppo della distilleria furono profondamente influenzati dagli eventi che sconvolsero la Scozia a partire dal 1745. Verso il 1815, i fratelli Donald e Alexander Johnston affittarono 1000 acri sull’isola di Islay, per dedicarsi all’allevamento del bestiame. Quella terra è oggi Laphroaig, ma quali sono state le vicende che hanno portato alla nascita della distilleria? I fratelli Johnston capirono subito che per nutrire il bestiame fosse stato necessario coltivare l’orzo, ciò che fece la differenza fu l’idea di utilizzare l’orzo in eccesso per distillare il Whisky. L’intuizione fu decisiva, ben presto il Whisky di Laphroaig iniziò ad essere apprezzato sull’isola ed essendo anche più redditizio distillare Whisky che allevare bestiame, i due fratelli pensarono di dedicarsi completamente alla produzione di Whisky. Nacque così il Whisky Laphroaig. Nel corso degli anni la distilleria divenne sempre più importante e famosa, furono creati nuovo edifici per la distillazione e a partire dal 1923 il Whisky Laphroaig iniziò a circolare anche nei paesi scandinavi, in America Latina, in Europa e in Canada. Astutamente, i successori dei fratelli Johnston, alla guida di Laphroaig negli anni del proibizionismo, escogitarono un metodo infallibile per continuare ad esportare in America. Sostenevano che il loro whisky fosse dotato di proprietà medicinali, come dimostravano i sentori pungenti di Alghe e sale marino che contraddistinguevano il loro distillato. La ricetta del whisky Laphroaig è stata tenuta segreta nel corso dei decenni e quest’aurea di mistero che aleggiava intorno al pregiato distillato fu uno dei fattori determinanti per il successo di Laphroaig. Una seconda geniale intuizione determinò un ulteriore salto di qualità nella produzione del Whisky Laphroaig. Iniziarono ad invecchiare il distillato anche in botti di quercia americana utilizzata precedentemente per il Bourbon. Nel 1950, il Whisky Laphroaig veniva invecchiato sia in botti europee ex-sherry che in botti di quercia americana ex-bourbon. La reputazione di Laphroaig è sempre cresciuta nel corso dei decenni. Nel 1994, Il Principe Carlo d’Inghilterra visitò Laphroaig e la insignì con il Royal Warrant, lo stemma reale che ancora oggi troviamo su ogni bottiglia del pregiato distillato Laphroaig. Nel 2015 Laphroaig ha compiuto 200 anni e ancora oggi è una delle 8 distillerie attive sull’isola di Islay. Se la storia di Laphroaig ti ha affascinato, scopri i suoi Whisky su Vino.com.

Laphroaig Whisky

L’ingrediente principale per la produzione del Whisky Laphroaig è l’acqua, fondamentale per la refrigerazione durante il processo di produzione e per apportare il gusto unico dell’isola di Islay al whisky. L’acqua utilizzata per il Laphroaig proviene dal Kilbride Reservoir, una fondamentale fonte di acqua che nel corso dei decenni è stata contesa tra i molti distillatori dell’isola. La caratteristica principale dei whisky single malt di Islay è la torba tipica dell’isola, molto diversa da quella della Scozia continentale, per l’elevato apporto di Sphagnum, il muschio che contribuisce al gusto medicinale del whisky di Islay. La torbiera utilizzata per la produzione del Whisky Laphroaig è quelle di Glenmachrie, che grazie al suo mix di erica, licheni e muschio garantisce al whisky un profilo olfattivo fumoso e simile allo iodio. L’altra caratteristica principale del Whisky di Laphroaig è la maltazione tradizionale a pavimento. L’orzo viene lasciato germinare naturalmente. Inoltre, è importante sapere che i whisky Laphroaig sono ottenuti con una doppia distillazione, attraverso sette alambicchi di rame. Le botti dove il distillato viene fatto affinare sono disposte in magazzini situati lungo la costa, di conseguenza il distillato subisce l’influenza dell’Oceano Atlantico e si arricchisce dei sapori unici rilasciati dal legno durante l’invecchiamento. Oltre alle botti ex-bourbon vengono utilizzate anche le botti ex-sherry. Le prime, di quercia bianca americana conferiscono al Whisky Laphroaig una dolcezza simile al caramello, note vanigliate e di frutti rossi, sentori speziati e di cuoio. Le botti ex-sherry, fatte invece di rovere europeo, rendono il whisky un po' più secco e piccante, con note di arancia, frutta nera secca, cannella e chiodi di garofano.

Cos’è il Laphroaig Select?

Il Laphroaig Select è un Single Malt Scotch Whisky prodotto sull’isola di Islay, caratterizzato da un affinamento lungo e variegato. Le botti selezionate per l’invecchiamento sono di Pedro Ximenez, di Sherry Triple Wood Oloroso, di Bourbon di primo riempimento e di rovere americano nuovo. Il tocco finale è dato dall’aggiunta del Laphroaig 10 anni alla miscela. Ecco perché il Laphroaig Select è un Whisky morbido e delicato, caratterizzato da armoniose note di cioccolato, erbe medicinali e sentori di sale marino. Il gusto è deciso ed elegante, sapido e speziato. Il suo sapore unico è influenzato dalle acque cristalline del torrente Kilbride e dalla torba di Islay. Laphroaig Select rende omaggio a due secoli di tradizione ed è stato premiato ai San Francisco World Spirits Awards 2019, all'International Spirits Challenge 2019 e ai SIP Awards 2019.

Quali sono le caratteristiche del Laphroaig Whisky 10 anni?

Il Laphroaig Scotch Whisky Single Malt 10 anni viene ancora distillato seguendo la ricetta originale e un metodo utilizzato da generazioni. È corposo, intenso, dal colore dorato, con note di fumo e alghe marine. È un single malt classico dal sapore avvolgente e audace. Ha un finale dolce e lungo. Il Laphroaig 10 anni incarna l’isola di Islay e le sue naturali caratteristiche. Se ami gli Scotch Whisky tradizionali non puoi lasciartelo scappare, scopri i dettagli su Vino.com.

Qual è il prezzo del Laphroaig Whisky?

Nella tua enoteca online di fiducia potrai trovare un’ampia selezione di Whisky Laphroaig a prezzi competitivi. Dal Single Malt Scotch Whisky Lore Laphroaig, al Single Malt Scotch Whisky Select Laphroaig, passando per il Single Malt Scotch Whisky 10 anni, il Single Malt Scotch Whisky 16 anni e il Single Malt Scotch Whisky Quarter Cask Laphroaig, troverai una selezione con prezzi per tutte le tasche. Scopri Laphroaig su Vino.com.