Jacquesson
Maison Jacquesson affonda le proprie radici in diversi secoli di storia, dove successo e qualità vanno di pari passo. Fondata nel 1798 da Claude e Memmie Jacquesson a Dizy, poco distante dai comuni di Aÿ e di Avize, è oggi condotta dai fratelli Jean-Hervé e Laurent Chiquet, che vigilano sulle superfici vitate di proprietà, dove chardonnay, pinot nero e pinot meunier si alternano in filari curati e ordinati. Le vigne vengono condotte per lo più con trattamenti organici, per far sì che le uve riescano sempre a esprimere con forza le differenze tipiche dei territori in cui vengono coltivate.
I vini targati Jacquesson sono caratterizzati da eleganza, qualità, rispetto per il terroir e per l’annata trascorsa in vigna: elementi sapientemente miscelati, che in bottiglia realizzano un’armonia di sensazioni difficile da raccontare solo a parole.