Emilio Hidalgo

L’azienda Hidalgo nasce, nella seconda metà del XIX secolo nella città spagnola di Jerez de la Frontera, dalla omonima famiglia già proprietaria di vigneti e possedimenti nel territorio andaluso. All’inizio del XX secolo l’attività si espande prima a Londra, poi a partire dai primi anni ‘70 si espande in tutto il territorio europeo, diventando uno dei produttori più importanti di Brandy e Sherry. Al giorno d’oggi Emilio Hidalgo, portata avanti dalla quinta generazione di famiglia, è un’azienda leader nella produzione di Sherry e vini dolci, a testimonianza di ciò, il grande patrimonio di vecchie annate conservate nelle Soleras della cantina.