Dr. von Bassermann - Jordan

La cantina tedesca Dr. Von Basserman è una storica realtà del Palatinato, che da secoli produce vini di alta qualità. Si tratta di uno dei produttori più antichi del territorio, che da oltre 300 anni tramanda di generazione in generazione l’arte della viticoltura e un prezioso patrimonio di conoscenze, che ha elevato i suoi vini tra le migliori eccellenze di questa importante regione del vino della Germania. La Regione del Palatinato, o Pfalz in tedesco, rappresenta una delle aree storiche del vino e si estende complessivamente su circa 5.000 ettari, coltivati prevalentemente con riesling. Non mancano tuttavia altri vitigni, come il gewürztraminer, il sauvignon blanc e i rossi dornfelder, portugieser, pinot nero, cabernet sauvignon, merlot e regent. Il clima è continentale, temperato, con estati molto calde. In un anno si contano oltre 2.000 ore di sole, con piovosità molto basse: condizioni ideali per la vite. Il Palatinato offre una notevole varietà di suoli, che permettono di coltivare ogni varietà nel luogo più adatto: dai terreni ricchi di arenaria e scheletro alle zone più sabbiose o ricche di calcare, scisti e basalti. Ancora oggi la cantina Dr. Von Basserman ha conservato un carattere familiare e una straordinaria cura e passione nel realizzare etichette, che interpretano alla perfezione il carattere del territorio le sue consuetudini. I suoi vini sono stati bevuti in importanti occasioni da molte personalità di spicco, dal cancelliere Otto von Bismarck e da Wilhelm Busch, dai Re bavaresi, all’Arcivescovo di Colonia, alla Famiglia Reale Inglese. Le etichette della cantina hanno suggellato la firma de trattato di Versailles dopo la guerra franco-tedesca nel 1871. Nei tempi più recenti, sono stati ospiti della tenuta i politici tedeschi Gerhard Schroeder e Helmuth Kohl. Gli antichi edifici ospitano una meravigliosa cantina storica, costruita con volte a mattoni, che conserva anche le vecchie annate fino al 1811.

Ancora oggi le etichette Dr. Von Basserman sono un imprescindibile punto di riferimento per chiunque desideri conoscere il volto autentico e tipico dei grandi vini del Palatinato, grazie a un parco vigne di proprietà che ricomprende alcune delle parcelle più pregiate della regione, famose da sempre per regalare uve di qualità superiore. La storica etichetta che riporta la data del 1811, tra le più antiche di tutta la Germania, viene ancora utilizzata per la gamma "Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH". Si tratta di vini molto eleganti, dal carattere piacevolmente fruttato, come il Riesling e il Sauvignon Blanc. Per gli altri vini dell’azienda, invece, viene utilizzata l’etichetta Art Nouveau disegnata da Alois Balmer nel 1905, che mostra l'Imperatore Romano Probo. Questa collezione di vini rappresenta la ricerca di dare voce alle caratteristiche peculiari di ogni singolo terroir, in modo da esaltarne la personalità unica e inimitabile.