Casa d'Ambra è una piccola realtà familiare che produce vini dal volto tipicamente artigianale nel meraviglioso e affascinante scenario naturale dell'isola di Ischia. Da oltre mezzo secolo, la cantina è un saldo punto di riferimento per i vini ischitani e le più antiche tradizioni sono state tramandate di generazione in generazione fino ai giorni nostri. Grazie a una profonda conoscenza del territorio e a un antico saper fare, Casa d'Ambra è in grado di proporre una gamma di etichette che rappresentano la migliore espressione della viticoltura di Ischia. Le origini della cantina risalgono alla fine del XIX secolo, quando Francesco d'Ambra comincia a dedicarsi alla coltivazione della tenuta di famiglia con grande passione e competenza. I suoi vini conquistano ben presto il mercato di Napoli e si fanno apprezzare in Italia e sui mercati esteri. Ancora oggi l'azienda ha conservato lo spirito delle origini, puntando solo sui vitigni tipici del territorio.

Tra i filari si coltivano gli autoctoni a bacca bianca biancolella, forastera, falanghina e i vitigni a bacca rossa per' 'e palummo o piedirosso, aglianico e guarnaccia. L'amore per le varietà storiche dell'isola e il desiderio di conservarne memoria, ha condotto alla creazione di un vigneto sperimentale, che rappresenta una sorta di "banca dati genetica", dove sono state piantate varietà ormai estinte come: garnaccello, coda di cavallo, streppa rossa, rillottola, uvarilla don lunardo, catalanesca, uvaromana, uva procidana e uva coglionara. La coltivazione della vite sull'isola d'Ischia ha origini antichissime, che risalgono alla prima colonizzazione ellenica dell'VIII secolo a.C. Il clima mite e ventilato, tipicamente mediterraneo e i terreni d'antica matrice vulcanica, si sono da sempre rivelati un habitat perfetto per la vite. Le vigne sono coltivate a un'altitudine compresa tra i 100 e i 500 metri sul livello del mare, spesso su ripidi pendii terrazzati con muretti a secco, su terreni composti da tufo e altri componenti minerali derivanti dal disfacimento di rocce vulcaniche, sabbie e lapilli. Si tratta di una viticoltura faticosa, che richiede lavorazioni manuali, con il trasporto delle uve su piccole monorotaie a cremagliera. La Tenuta Casa d'Ambra possiede 4 ettari di vigna in località Frassitelli, un ettaro in località Montecorvo e acquista uve da piccoli agricoltori locali con cui esiste un consolidato rapporto di collaborazione. Le sue etichette sono il frutto di un accurato lavoro in vigna e di vinificazioni delicate tese a conservare il gusto autentico del territorio.