Ca' D' Gal

L'Azienda Vitivinicola Ca'D'Gal nasce sulle dolci colline di Valdivilla, in provincia di Cuneo. Il nome della cantina fu imposto dal nonno di Alessandro Boido, attuale proprietario dell'azienda, unico maschio in una famiglia di donne, e quindi veniva considerato come il gallo del pollaio.

Alessandro si pone l'obiettivo di realizzare un Moscato, che sia in grado di competere con i migliori Sauternes, proprio per questo la cantina cerca costantemente di definire quale sia il miglior vitigno e la migliore vigna per produrre questo favoloso vino dolce. Ca'D Gal è inoltre uno straordinario agriturismo, dove è possibile degustare i suoi vini abbinandoli ai piatti tipici piemontesi.