Braulio

Una storia che ha inizio a Bormio 140 anni fa: la famiglia Bràulio, produttrice dell’omonimo amaro, produce con la stessa cura e dedizione di allora un amaro direttamente dalla Valtellina. Tutto inizia nell’Ottocento nella farmacia del dottor Giuseppe Peloni, che tramanda la sua passione di esperto conoscitore di erbe al figlio Francesco, che inizia a sperimentare la produzione di infusi e bevande. Da questa passione nasce l’Amaro Bràulio: la ricetta è segreta ancora oggi, ma ci è dato sapere soltanto che nella sua forma originale sono contenute erbe e piante officinali tra le più particolari, tra cui achillea moscata, bacche di ginepro, assenzio e radici di genziana. Una storia di passione e artigianalità.