Adler von Klausen
Adler Von Klausen nasce nella suggestiva località di Klausen, Chiusa, in provincia di Bolzano, nella magica Valle Isarco, cuore pulsante dell’alto Adige, terroir tradizionalmente estremamente vocato alla viticoltura, una delle regioni tra le più interessanti d’Europa per la produzione di vini bianchi, con una varietà di vitigni e di microclimi declinata su pendii aspri e versanti scoscesi, che rendono la viticoltura quasi un’impresa eroica. Adler von Klausen, letteralmente, “aquila di Chiusa”, è il simbolo della cantina che campeggia anche in etichetta e raffigura l’aquila, un animale che nella simbologia rappresenta la potenza cosmica, la libertà assoluta e, quindi, la vita. I vini non tradiscono questa aspettativa e incarnano pienamente la varietà di terroir della Valle d’Isarco.