Patagonia
La Patagonia è la regione vinicola più meridionale del Sud America: una zona remota e desertica che, contrariamente a ogni aspettativa si è dimostrata, anche grazie al suo clima fresco e secco, particolarmente adatta alla produzione di eleganti vini rossi da uve Pinot Nero e Malbec. Si tratta di un'area molto vasta, grande due volte la California, che si estende per 300 chilometri lungo i fiumi Rio Negro, Neuquén, Anelo e Choele. L'alternanza di giornate calde e notti fredde rallentano la maturazione e la prolungano, portando allo sviluppo del ricco patrimonio varietale delle uve. La reputazione della Patagonia si deve alla sua sottoregione Rio Negro e all'emergente Neuquén, da cui si originano vini dallo stile più europeo. Se è vero che il Malbec ricopre un ruolo centrale nella produzione enologica della Patagonia, il primato assoluto spetta al Pinot Nero.