Ribolla Gialla

Ribolla Gialla is een typische wijnstok uit het noordoosten van Italië, alleen gevinifieerd of in blend met het gebruik van andere druiven. Op grote schaal gevraagd door consumenten, kan het worden gevinifieerd als stille wijn of in de mousserende versie. Het eerste historische document over het uiterlijk van de Ribolla Gialla dateert uit 1296 met de naam Rabola. De recente herontdekking van de Ribolla Gialla-druif heeft het mogelijk gemaakt om te experimenteren met korte maceraties, terwijl de aromatische lading van de jonge Ribolla kan worden behouden met snelle vinificaties en onmiddellijke consumptie die de perceptie van meer uitgesproken bloemige en minerale tonen mogelijk maken. Met een fruitige en bloemige neus die varieert van lychee tot perzik, van acacia tot hooi, heeft Ribolla Gialla een middelhoge zuurgraad en een medium body. De verfijning van de Ribolla Gialla kan plaatsvinden in hout waardoor de wijn oxidatie krijgt en de daaruit voortvloeiende kruidige en gejodeerde aroma's die het lichaam en de kleur verfijnen. De denominaties Collio DOC en Colli Orientali del Friuli verwelkomen de Ribolla Gialla in zuiverheid of in blend. Voor de benaming Collio DOC moet Ribolla Gialla worden geproduceerd uit wijngaarden die ten minste 85% van het totaal van het bedrijf beslaan en een alcoholgehalte van ten minste 11% vol hebben.

Hoe Ribolla Gialla te kopen

Als u op zoek bent naar een rechttoe rechtaan en intrigerende wijn, is het kopen van Ribolla Gialla de ervaring voor u. Op de website Vino.com kunt u uw Ribolla Gialla uit een brede selectie kopen en verrast worden door de delicatesse van de Collio DOC Ribolla Gialla 2020 Ronco del Frassino, met fruitige en bloemige geuren of door de Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2016 Damijan Podversic, een intrigerend en aromatisch, perfect voor uw wit vlees- of visgerechten. Als u op zoek bent naar sprankelende versies, kunt u de filters gebruiken en de Mousserende Wijn Brut Ribolla Gialla Fantinel of de Ribolla Gialla Brut Xala Astoria kopen, met een aantrekkelijk design en ideaal voor uw aperitieven. Kortom, het kopen van Ribolla Gialla op Vino.com zou de grappigste keuze kunnen zijn om je kelder aan te vullen.

Hoe wordt mousserende Ribolla Gialla verkregen?

De procedure voor het verkrijgen van de mousserende Ribolla Gialla is dezelfde als voor mousserende wijnen die, uitgaande van een basiswijn, hergist worden in de fles zoals de Extra Brut Ribolla Gialla Puiatti Quality Mousserende Wijn of in een autoclaaf.

Wat zijn de beste wijnhuizen voor Ribolla Gialla?

In de online wijnwinkel van Vino.com vindt u de beste wijnhuizen voor uw Ribolla Gialla, gekozen en zorgvuldig geselecteerd door onze sommeliers. Onder deze, Ronco del Frassino , Cormòns , Villa Folini en de onmisbare Bastianich.

Wat onderscheidt de mousserende wijn op basis van Ribolla Gialla?

Naast de typische bloemige en fruitige aroma's van Ribolla Gialla, wordt de sprankelende versie gekenmerkt door de aanwezigheid van kooldioxide ontwikkeld volgens de Classic- of Charmat-methoden.