WIJNACADEMIE - 2e SEIZOEN - 4e aflevering: De rode wijnen van Sicilië

Iedereen weet dat Sicilië , niet alleen vanuit oenologisch oogpunt, een eiland van oneindige culturele rijkdom en complexiteit blijft. Volkeren, talen en tradities hebben elkaar eeuwenlang ontmoet, begunstigd door een benijdenswaardig klimaat dat ongetwijfeld gepaard gaat met een sterke creativiteit en een zorgvuldige zoektocht naar smaak. In de schaduw van de Etna en herinnerend aan de oude legendarische oorsprong, wordt Etna Rosso Inessa (92 pt LG) geboren , een smakelijke en elegante wijn, die de geur van het fruit combineert met aangename kruidige tonen. Kracht en betovering keren ook terug in Nero d'Avola Li Ciuri (92 pt LG) , een uitdrukking van karakter en body die in zwart fruit en dichtheid en frisheid harmonieus laat samensmelten. We staan voor een ander meesterschap met de Cerasuolo di Vittoria Planeta , een mix van Nero d'Avola en Frappato van grote elegantie en finesse met verwijzingen naar rood fruit en mediterrane scrub, voor een slanke en smakelijke smaak.

Etna Rosso DOC 2020 Inessa

0,75 ℓ

Etna Rosso Inessa is afkomstig van terrasvormige wijngaarden van Castiglione di Sicilia, gelegen tussen 650 en 700 meter boven de zeespiegel. Het benadrukt het verband tussen de inheemse wijnstok Nerello Mascalese en het grondgebied van de Etna, met zijn vruchtbare bodems van vulkanische oorsprong en een microklimaat dat wordt gekenmerkt door een goed temperatuurbereik tussen dag en nacht.

Het is een blend die bijna volledig is samengesteld uit Nerello Mascalese-druiven en met kleine toevoegingen...

Bekijk productpagina

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Medium

Body

Licht

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Sicilië

Past goed bij

Wild, Gebraden vlees

Korting 30%

9,70 €

per fles (0,75 ℓ) 12,93 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Voorheen: 13,90 €

Laagste prijs: 13,90 €

Cerasuolo di Vittoria DOCG 2022 Planeta

0,75 ℓ

Cerasuolo di Vittoria di Planeta werd geboren in de wijngaarden Dorilli en Mogli, gelegen in de gemeente Acate, in de provincie Ragusa.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Nero d'Avole en Frappato-druiven, alleen met de hand geoogst en geselecteerd. De wijn fermenteert en rijpt in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur, voordat hij wordt gebotteld.

Deze Cerasuolo di Vittoria kenmerkt zich door een intens robijnrode kleur, met paarse reflecties. De neus opent met intense aroma...

Bekijk productpagina

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Geen

Body

Licht

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Sicilië