Het werd voornamelijk gekweekt in de Marken en Abruzzen en dankt zijn naam waarschijnlijk aan het feit dat het, vanwege zijn vroege rijping , de druif was die het meest geliefd was bij de schapen in de periode van het passeren van hun transhumance , tot midden september.

Het lage kwantitatieve rendement stond op het punt om uit te sterven, totdat het in de jaren 90 werd herontdekt , toen duidelijk werd dat het juist dit kenmerk was dat het tot een uitzonderlijke druif maakte. Het resultaat was de geboorte, kort daarna, van de coupures IGT Pecorino Terre di Chieti en de DOC Offida Pecorino .

De wijn van deze variëteit wordt over het algemeen gekenmerkt door een strogele kleur, de neus onthult bloemige en fruitige tonen met wit vlees. Met een goede structuur en doorzettingsvermogen , zozeer zelfs dat we spreken van een " rood gekleed in wit ", past het goed bij gestructureerde gerechten zoals gebakken vis, wit vlees, kazen van middelbare leeftijd.


Offida Pecorino DOCG Fenèsia 2023 Terra Fageto

Offida Pecorino DOCG Fenèsia 2023 Terra Fageto

0,75 ℓ
Actie
11,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
incl. BTW en andere belast.
Voorheen: 14,20 € 
Laagste prijs: 11,90 € 
Abruzzo Pecorino DOC 2022 Mazzarosa

Abruzzo Pecorino DOC 2022 Mazzarosa

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
12,30 €
per fles  (0,75 ℓ)  16,40 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 12,90 €
Terre di Chieti IGP Pecorino Premium 2024 Tenuta Ulisse

Terre di Chieti IGP Pecorino Premium 2024 Tenuta Ulisse

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
15,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  21,20 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 16,80 €
Terre di Chieti Pecorino IGT 2023 Belisario

Terre di Chieti Pecorino IGT 2023 Belisario

0,75 ℓ
Italië, Marche
Kwantumkorting 5%
9,10 €
per fles  (0,75 ℓ)  12,13 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 9,60 €
Terre di Chieti Pecorino IGT Vellodoro 2023 Umani Ronchi

Terre di Chieti Pecorino IGT Vellodoro 2023 Umani Ronchi

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
12,40 €
per fles  (0,75 ℓ)  16,53 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 13 €
Offida Pecorino DOCG Janna 2022 Primafonte

Offida Pecorino DOCG Janna 2022 Primafonte

0,75 ℓ
Italië, Marche
10,60 €
per fles  (0,75 ℓ)  14,13 €/ℓ
incl. BTW en andere belast.
Nog maar 3 beschikbaar
Terre di Chieti Pecorino IGT Passofino 2023 Feudi Bizantini

Terre di Chieti Pecorino IGT Passofino 2023 Feudi Bizantini

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
13,30 €
per fles  (0,75 ℓ)  17,73 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 14 €
Terre di Chieti IGP Pecorino Peco 2023 Cantina Tollo

Terre di Chieti IGP Pecorino Peco 2023 Cantina Tollo

0,75 ℓ
Italië, Abruzzen
11,10 €
per fles  (0,75 ℓ)  14,80 €/ℓ
incl. BTW en andere belast.

{Fragment: MENUVITIGNI}

Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid