Granacha, Grenache, Alicante, Cannonau ... - andere naam, dezelfde ziel

Garnacha is een van de meest populaire rode bessendruiven ter wereld. Oorspronkelijk afkomstig uit Spanje, kwam het wijdverbreid voor in het Middellandse-Zeegebied en met name in de landen die in de vijftiende eeuw. ze stonden onder de controle van het koninkrijk Aragon, zoals Sardinië, waar het de namen Granaccia of Uva di Spagna aannam, of de naam die ons het meest bekend was in Cannonau. In Italië komt het, met de naam Alicante, ook voor in Toscane, Lazio en Umbrië; terwijl het zou kunnen corresponderen met de rode Tocai in Veneto en de Vernaccia di Serrapetrona in de Marche. In Frankrijk staat het bekend als Grenache en wordt het geassocieerd met de wijnen van het Rhônedal en Zuid-Frankrijk en met name in de gebieden Chateauneuf-du-Pape, Gigondas en Languedoc-Roussillon, waar het vaak wordt gebruikt in melanges met andere druiven.

Over het algemeen presenteert het de neus met aroma's van kleine rode bessen, zoals aardbei en framboos, vergezeld van pittige en etherische hints. Granacha wordt het vaakst gebruikt in melanges met andere druiven, om body en fruitige hints te geven. Het hoge suikergehalte en het gebrek aan tannines maken Granacha tot een druif die geschikt is voor de productie van versterkte wijnen zoals de natuurlijke zoetigheden van Banyuls.