Toscane

Toscane, een van de meest prestigieuze wijnbouwregio's op nationaal en internationaal niveau, is altijd synoniem geweest voor wijnen van zeer hoge kwaliteit en het is geen toeval dat het het thuisland is van producenten als Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi en vele andere bedrijven die de wijngeschiedenis in Italië en in de wereld hebben geschreven.
De beroemde aankondiging van groothertog Cosimo III de Medici dateert van drie eeuwen geleden en markeerde in 1716 de grenzen van de vier meest geschikte productiegebieden (Chianti Classico, Carmignano, Pomino en Valdarno di Sopra), waardoor Toscane de onbetwiste stad werd. thuisland van de belangrijkste en moderne herkomstbenamingen. Onder deze vinden we vandaag de dag Chianti, Brunello di Montalcino, Nobile di Montepulciano en Bolgheri. Het is precies in dit gebied dat vijftig jaar geleden de beroemde Sassicaia werd geboren, voorbestemd om, samen met Tignanello en andere Toscaanse wijnen, een revolutie teweeg te brengen in de traditionele productietechnieken dankzij de introductie van Bordeaux-variëteiten en het gebruik van barrique. Legendarische wijnen die kunnen concurreren met de beste Franse wijnen, die daarom de bijnaam "Supertuscan" zullen verdienen.
De regio dankt zijn bekendheid aan de rode wijnen die worden verkregen uit de belangrijkste druivensoort, Sangiovese , vaak vergezeld van andere lokale druivensoorten zoals Canaiolo en Ciliegiolo of door internationale wijnstokken zoals Cabernet Sauvignon en Merlot. Onder de rode druivensoorten die in Toscane een voorkeursgebied hebben gevonden, kunnen we Syrah noemen in het Cortona- en Montecarlo-gebied en Pinot Noir in de pre-Apennijnen-gebieden (Mugello en Casentino).
Als we echter naar de Tyrrheense kust verhuizen, kunnen we niet anders dan de wijnen vermelden die in Bolgheri worden geproduceerd. beginnend met internationale variëteiten zoals Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc en Merlot , Syrah . De Maremma is in plaats daarvan het thuisland van Morellino di Scansano , een beroemde Toscaanse rode wijn verkregen uit de Sangiovese druif, plaatselijk Morellino genoemd.
Onder de witte druivensoorten waaruit de Toscaanse wijnen van de Tyrrheense kust bestaan, valt Vermentino op, vooral in Bolgheri en in het gebied Candia dei Colli Apuani , en Ansonica (of Inzolia), wijdverspreid vooral in de Maremma , maar ook in het insulaire Toscane op het eiland Elba en het eiland Giglio .
Onder de andere meest gecultiveerde witte druivensoorten herinneren we ons Trebbiano Toscano, Vernaccia di San Gimignano en Chardonnay .

Morellino di Scansano DOCG Riserva 2021 Roccapesta

Toscana Rosso IGT Dogajolo 2021 Carpineto

Toscana IGT Tenuta Tignanello Solaia 2020 Marchesi Antinori

Toscana IGT Rosso Poggio Valente 2021 Le Pupille

Toscana IGT Massetino 2021 Masseto

Brunello di Montalcino DOCG Vigna Marrucheto 2019 Banfi

Carmignano DOCG Villa di Capezzana 2020 Tenuta di Capezzana

Toscana IGT 2020 La Massa

Toscana IGT I Sodi di San Niccolò 2020 Castellare di Castellina

Bolgheri Vermentino DOC Solosole 2023 Poggio al Tesoro

Toscana Rosso IGT Centine 2022 Banfi

Toscana Rosso IGT 2022 La Poderina

Valdarno di Sopra DOC Galatrona 2021 Petrolo

Chianti Classico DOCG 2018 Castell'in Villa

Toscana IGT Sasyr 2022 Rocca delle Macie

Chianti Classico DOCG Riserva Brolio 2021 Ricasoli 1141

Toscana IGT Rosso Monnalisa 2020 Cantine Leonardo da Vinci

Toscana IGT Villa Antinori Bianco 2023 Marchesi Antinori