Toscane

Toscane, een van de meest prestigieuze wijnbouwregio's op nationaal en internationaal niveau, is altijd synoniem geweest voor wijnen van zeer hoge kwaliteit en het is geen toeval dat het het thuisland is van producenten als Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi en vele andere bedrijven die de wijngeschiedenis in Italië en in de wereld hebben geschreven.
De beroemde aankondiging van groothertog Cosimo III de Medici dateert van drie eeuwen geleden en markeerde in 1716 de grenzen van de vier meest geschikte productiegebieden (Chianti Classico, Carmignano, Pomino en Valdarno di Sopra), waardoor Toscane de onbetwiste stad werd. thuisland van de belangrijkste en moderne herkomstbenamingen. Onder deze vinden we vandaag de dag Chianti, Brunello di Montalcino, Nobile di Montepulciano en Bolgheri. Het is precies in dit gebied dat vijftig jaar geleden de beroemde Sassicaia werd geboren, voorbestemd om, samen met Tignanello en andere Toscaanse wijnen, een revolutie teweeg te brengen in de traditionele productietechnieken dankzij de introductie van Bordeaux-variëteiten en het gebruik van barrique. Legendarische wijnen die kunnen concurreren met de beste Franse wijnen, die daarom de bijnaam "Supertuscan" zullen verdienen.
De regio dankt zijn bekendheid aan de rode wijnen die worden verkregen uit de belangrijkste druivensoort, Sangiovese , vaak vergezeld van andere lokale druivensoorten zoals Canaiolo en Ciliegiolo of door internationale wijnstokken zoals Cabernet Sauvignon en Merlot. Onder de rode druivensoorten die in Toscane een voorkeursgebied hebben gevonden, kunnen we Syrah noemen in het Cortona- en Montecarlo-gebied en Pinot Noir in de pre-Apennijnen-gebieden (Mugello en Casentino).
Als we echter naar de Tyrrheense kust verhuizen, kunnen we niet anders dan de wijnen vermelden die in Bolgheri worden geproduceerd. beginnend met internationale variëteiten zoals Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc en Merlot , Syrah . De Maremma is in plaats daarvan het thuisland van Morellino di Scansano , een beroemde Toscaanse rode wijn verkregen uit de Sangiovese druif, plaatselijk Morellino genoemd.
Onder de witte druivensoorten waaruit de Toscaanse wijnen van de Tyrrheense kust bestaan, valt Vermentino op, vooral in Bolgheri en in het gebied Candia dei Colli Apuani , en Ansonica (of Inzolia), wijdverspreid vooral in de Maremma , maar ook in het insulaire Toscane op het eiland Elba en het eiland Giglio .
Onder de andere meest gecultiveerde witte druivensoorten herinneren we ons Trebbiano Toscano, Vernaccia di San Gimignano en Chardonnay .

Bolgheri DOC 2022 Donne Fittipaldi

Toscana Rosso IGT Vigorello 2020 San Felice

Costa Toscana Rosato IGT 2022 Campo al Faro

Toscana IGT Chardonnay Fabrizio Bianchi 2023 Castello Monsanto

Chianti Rufina Riserva DOCG Vigneto Bucerchiale 2020 Selvapiana

Chianti Classico DOCG 2022 San Felice

Toscana IGT Belnero 2021 Banfi

Toscana IGT Le Pergole Torte 2021 Montevertine

Chianti Classico Riserva DOCG Famiglia Zingarelli 2020 Rocca delle Macie

Toscana IGT 50&50 2019 Avignonesi

Rosso di Montalcino DOC 2022 Banfi

Chianti Classico Riserva DOCG 2019 Querciabella

Chianti Classico DOCG Berardenga 2022 Fèlsina

Bolgheri Superiore DOC Bell'Aja 2021 San Felice

Chianti DOCG Tenuta Castiglioni 2023 Frescobaldi

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Tenuta di Nozzole 2018 Ambrogio e Giovanni Folonari

Toscana Bianco IGT Cabreo La Pietra 2022 Ambrogio e Giovanni Folonari

Bolgheri DOC Bell'Aja 2022 San Felice