Toscane

Toscane, een van de meest prestigieuze wijnbouwregio's op nationaal en internationaal niveau, is altijd synoniem geweest voor wijnen van zeer hoge kwaliteit en het is geen toeval dat het het thuisland is van producenten als Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi en vele andere bedrijven die de wijngeschiedenis in Italië en in de wereld hebben geschreven.
De beroemde aankondiging van groothertog Cosimo III de Medici dateert van drie eeuwen geleden en markeerde in 1716 de grenzen van de vier meest geschikte productiegebieden (Chianti Classico, Carmignano, Pomino en Valdarno di Sopra), waardoor Toscane de onbetwiste stad werd. thuisland van de belangrijkste en moderne herkomstbenamingen. Onder deze vinden we vandaag de dag Chianti, Brunello di Montalcino, Nobile di Montepulciano en Bolgheri. Het is precies in dit gebied dat vijftig jaar geleden de beroemde Sassicaia werd geboren, voorbestemd om, samen met Tignanello en andere Toscaanse wijnen, een revolutie teweeg te brengen in de traditionele productietechnieken dankzij de introductie van Bordeaux-variëteiten en het gebruik van barrique. Legendarische wijnen die kunnen concurreren met de beste Franse wijnen, die daarom de bijnaam "Supertuscan" zullen verdienen.
De regio dankt zijn bekendheid aan de rode wijnen die worden verkregen uit de belangrijkste druivensoort, Sangiovese , vaak vergezeld van andere lokale druivensoorten zoals Canaiolo en Ciliegiolo of door internationale wijnstokken zoals Cabernet Sauvignon en Merlot. Onder de rode druivensoorten die in Toscane een voorkeursgebied hebben gevonden, kunnen we Syrah noemen in het Cortona- en Montecarlo-gebied en Pinot Noir in de pre-Apennijnen-gebieden (Mugello en Casentino).
Als we echter naar de Tyrrheense kust verhuizen, kunnen we niet anders dan de wijnen vermelden die in Bolgheri worden geproduceerd. beginnend met internationale variëteiten zoals Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc en Merlot , Syrah . De Maremma is in plaats daarvan het thuisland van Morellino di Scansano , een beroemde Toscaanse rode wijn verkregen uit de Sangiovese druif, plaatselijk Morellino genoemd.
Onder de witte druivensoorten waaruit de Toscaanse wijnen van de Tyrrheense kust bestaan, valt Vermentino op, vooral in Bolgheri en in het gebied Candia dei Colli Apuani , en Ansonica (of Inzolia), wijdverspreid vooral in de Maremma , maar ook in het insulaire Toscane op het eiland Elba en het eiland Giglio .
Onder de andere meest gecultiveerde witte druivensoorten herinneren we ons Trebbiano Toscano, Vernaccia di San Gimignano en Chardonnay .

Toscana IGT Rosso dei Barbi 2021 Fattoria dei Barbi

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Riserva Ducale Oro 2020 Ruffino

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Tenuta Fanti

Chianti Classico DOCG 2022 Castello Monsanto

Chianti Classico DOCG 2021 Isole e Olena

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Poggio di Sotto

Toscana IGT Soffocone di Vincigliata 2022 Bibi Graetz

Nobile di Montepulciano DOCG 2020 Avignonesi

Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2016 Canneto

Bolgheri DOC 2020 Tenuta Meraviglia

Toscana IGT Rosso Saffredi 2021 Le Pupille

Toscana IGT Castello di Nipozzano Mormoreto 2021 Frescobaldi

Toscana IGT Vecciano 2021 Barbanera

Brunello di Montalcino DOCG 2019 La Poderina

Bolgheri Vermentino DOC Botro dei Fichi 2023 Tenuta Meraviglia

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Caprili

Chianti Classico DOCG Duelame 2021 Lamole di Lamole

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Fattoria dei Barbi