Toscane

Toscane, een van de meest prestigieuze wijnbouwregio's op nationaal en internationaal niveau, is altijd synoniem geweest voor wijnen van zeer hoge kwaliteit en het is geen toeval dat het het thuisland is van producenten als Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi en vele andere bedrijven die de wijngeschiedenis in Italië en in de wereld hebben geschreven.
De beroemde aankondiging van groothertog Cosimo III de Medici dateert van drie eeuwen geleden en markeerde in 1716 de grenzen van de vier meest geschikte productiegebieden (Chianti Classico, Carmignano, Pomino en Valdarno di Sopra), waardoor Toscane de onbetwiste stad werd. thuisland van de belangrijkste en moderne herkomstbenamingen. Onder deze vinden we vandaag de dag Chianti, Brunello di Montalcino, Nobile di Montepulciano en Bolgheri. Het is precies in dit gebied dat vijftig jaar geleden de beroemde Sassicaia werd geboren, voorbestemd om, samen met Tignanello en andere Toscaanse wijnen, een revolutie teweeg te brengen in de traditionele productietechnieken dankzij de introductie van Bordeaux-variëteiten en het gebruik van barrique. Legendarische wijnen die kunnen concurreren met de beste Franse wijnen, die daarom de bijnaam "Supertuscan" zullen verdienen.
De regio dankt zijn bekendheid aan de rode wijnen die worden verkregen uit de belangrijkste druivensoort, Sangiovese , vaak vergezeld van andere lokale druivensoorten zoals Canaiolo en Ciliegiolo of door internationale wijnstokken zoals Cabernet Sauvignon en Merlot. Onder de rode druivensoorten die in Toscane een voorkeursgebied hebben gevonden, kunnen we Syrah noemen in het Cortona- en Montecarlo-gebied en Pinot Noir in de pre-Apennijnen-gebieden (Mugello en Casentino).
Als we echter naar de Tyrrheense kust verhuizen, kunnen we niet anders dan de wijnen vermelden die in Bolgheri worden geproduceerd. beginnend met internationale variëteiten zoals Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc en Merlot , Syrah . De Maremma is in plaats daarvan het thuisland van Morellino di Scansano , een beroemde Toscaanse rode wijn verkregen uit de Sangiovese druif, plaatselijk Morellino genoemd.
Onder de witte druivensoorten waaruit de Toscaanse wijnen van de Tyrrheense kust bestaan, valt Vermentino op, vooral in Bolgheri en in het gebied Candia dei Colli Apuani , en Ansonica (of Inzolia), wijdverspreid vooral in de Maremma , maar ook in het insulaire Toscane op het eiland Elba en het eiland Giglio .
Onder de andere meest gecultiveerde witte druivensoorten herinneren we ons Trebbiano Toscano, Vernaccia di San Gimignano en Chardonnay .

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Zac 2018 Principe Corsini

Toscana Bianco IGT Pigolaia 2022 I Tirreni

Toscana IGT Rosso Coniale 2020 Castellare di Castellina

Chianti Classico DOCG Clemente VII 2020 Castelli del Grevepesa

Toscana IGT Rosso Urga 2017 Tenuta Dodici

Chianti Classico Riserva DOCG 2021 Pieve di Campoli

Montecucco Sangiovese Riserva DOCG Viandante 2017 Tenuta L'Impostino

Brunello di Montalcino DOCG Pieve Santa Restituta 2019 Gaja

Chianti Classico Riserva DOCG 2016 Tenuta Carobbio

Chianti DOCG 2022 Ruffino

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Castello Romitorio

Toscana IGT Per Sempre 2021 Tua Rita

Toscana Pinot Grigio IGT San Angelo 2023 Banfi

London Dry Gin Sabatini

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Collosorbo

Toscana IGT Ghiaie della Furba 2020 Tenuta di Capezzana

Toscana IGT Teuto 2019 Tenute Lunelli

Maremma Toscana DOC Ciliegiolo 2021 Tenuta Aquilaia