Apulië

Apulische wijnen winnen ook internationaal steeds meer aan populariteit. Dit is vooral te danken aan de kwaliteitsverbetering die de laatste jaren is waargenomen bij de productie van rode en rosé wijnen van Primitivo en Negroamaro, de twee rode druivenrassen die de Apulische oenologie in de wereld vertegenwoordigen. De laatste 20 jaar heeft er een kwaliteitsrevolutie plaatsgevonden in de wijnen van Apulië, dat decennia lang "de kelder van Europa" werd genoemd, toen de kwantiteit van de geproduceerde wijn ten koste ging van de kwaliteit.

Apulië behoort tot de zonnigste regio's van Italië en heeft een bijzonder gunstig klimaat dat sterk wordt beïnvloed door de weldadige invloed van de zee, die de wijnen frisheid, structuur en evenwicht geeft. Vandaag de dag heeft Apulië 4 DOCG's.

Primitivo is het belangrijkste druivenras dat het best tot zijn recht komt in de regio Manduria. Andere inheemse wijnstokken van de regio Apulië zijn Susumaniello, Malvasia Nera di Lecce en Nero di Troia. Apulische rode wijnen komen het best tot hun recht bij gerechten als geroosterd lamsvlees, pasta met worst of bij de traditionele Bombette.

Absoluut niet te onderschatten zijn de uitstekende Apulische roséwijnen, voornamelijk gemaakt van Negroamaro en Primitivo druiven, die aangenaam fris en drinkbaar zijn. Ze passen heel goed bij vissoep of kabeljauw met gebakken aardappelen en olijven.

Hoewel de meest representatieve wijnen van de regio de rode en rosé wijnen zijn, mogen we ook enkele interessante witte wijnen van inheemse druiven zoals Verdeca of Bombino bianco niet vergeten, die een ideale combinatie vormen met bijvoorbeeld een lekker gerecht van orecchiette pasta met raapstelen.

Primitivo di Manduria DOP San Gaetano 2022 Due Palme

0,75 ℓ

Korting 13%

8,30 €

per fles (0,75 ℓ) 11,07 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Voorheen: 9,60 €

Laagste prijs: 9,60 €

Primitivo di Manduria DOP San Gaetano 2022 Due Palme

London Dry Gin JR08 JRose

Primitivo di Manduria DOC Riserva 2020 Borgo del Mandorlo

Salento IGT Malvasia Nera MoraMora 2022 Paolo Leo

Salento Susumaniello IGT Askos 2022 Masseria Li Veli

Salento IGT Negroamaro Rosato Torrerose 2023 Masseria Li Veli

Vino Rosso d'Italia 2022 Salsedine

Puglia IGT Vermentino 2023 Velarino

Castel del Monte Bombino Bianco DOC Marese 2023 Rivera

Salice Salentino DOP 2021 Paolo Leo

Salice Salentino DOC Talò 2021 San Marzano

Puglia IGP Verdeca 2023 Paolo Leo

Puglia IGT Negroamaro Radici d'Italia Terre Forti

Salento IGT Calafuria 2023 Marchesi Antinori

Gioia del Colle DOC Primitivo 17 Vigneto Montevella 2019 Polvanera

Salento IGP Chardonnay Cantalupi 2023 Conti Zecca

Salento IGP Susumaniello Susco 2020 San Marzano

Salento Negroamaro IGT 2022 Cantele