vlees grillen

Waar barbecue jij het liefst in de zomer? Waar u ook bent, berg, zee, platteland of meer, profiteer van onze selectie wijnen die perfect zijn voor gegrild vlees! Lichte rode wijnen, zoals Pinot Noir en Bardolino , passen perfect bij wit vlees zoals gegrilde kip en kalkoen. Deze wijnen, licht gekoeld geserveerd, versterken de rokerige smaken van het vlees zonder de delicate smaak te overheersen. Een jonge Chianti past ook goed bij gegrilde worstjes en biedt een uitgebalanceerde combinatie van zuurgraad en tannines die het gehemelte tussen de happen door zuivert.

Bij rood vlees, zoals steaks en spareribs, is een vollere rode wijn ideaal. Syrah of een Primitivo uit Puglia passen met hun robuuste structuur en fruitige tonen perfect bij de intense smaken van het vlees. Deze wijnen slagen erin de sappigheid en intensiteit van de grill in evenwicht te brengen, waardoor een rijke en bevredigende smaakervaring ontstaat. Vooral Primitivo biedt met zijn tonen van bessen en specerijen een heerlijk contrast met pittige of kruidige marinades. Door de juiste wijn te kiezen wordt jouw zomerbarbecue een onvergetelijke ervaring.

Lambrusco dell'Emilia IGT Otello Nero di Lambrusco 1813 Cantine Ceci

Valpolicella Ripasso DOC 2022 Dal Moro

Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Dal Moro

Costa Toscana Rosso IGT 2023 Campo al Faro

Chianti DOCG Riserva del Conte 2019 Villa da Filicaja

Puglia IGT Negroamaro-Primitivo 2024 Masseria Ficarigna

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Pian del Prete

Barbera d'Alba DOC 2023 Sabaudo

Barbaresco DOCG 2020 Produttori del Barbaresco

Langhe DOC Nebbiolo 2023 Sabaudo

Toscana IGT Sassoalloro 2022 Jacopo Biondi Santi

Rosso di Montalcino DOC 2022 Pian del Prete

Cinque Autoctoni Edizione 22 Fantini Farnese

Toscana IGT Gigino Ottantesimo Anniversario 2021 Barbanera

Chianti DOCG 2022 Villa da Filicaja

Bolgheri DOC Rosso 2022 Campo al Faro

Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2019 Niviana

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2024 Blumenfeld