Bekende Italiaanse wijnen

Italië heeft een rijk en gevarieerd wijnerfgoed dat meer dan tweeduizend jaar oud is. Onder de bekendste, gewaardeerde en geliefde Italiaanse wijnen zijn Chianti , Amarone , Franciacorta , Primitivo di Manduria , Prosecco en Moscato een perfect voorbeeld dat van het land een symbool van uitmuntendheid voor de sector maakt. Beroemd om zijn buitengewone variëteit aan wijnstokken waarvan ze worden geproduceerd onder de beste wijnen en labels, is Italië ook aanzienlijk voor de wijnproductie, alleen geëvenaard door Frankrijk en Spanje: iets meer dan 4 miljard liter in 2012, van 800.000 hectare wijngaarden. Alle Italiaanse regio's produceren tot op zekere hoogte wijn, van wit tot rood tot bubbels en rosé; elk met zijn eigen stijl en eigenaardigheden. Onder de belangrijkste vinden we Toscane, de thuisbasis van Chianti, Chianti Classico en Brunello di Montalcino ; Piemonte, met Barolo, een geweldige wijn die al lang "de koning" wordt genoemd; en Veneto, waar naast Prosecco, Amarone della Valpolicella ook steeds meer wereldwijde bekendheid heeft verworven.

De Italiaanse wijngaarden herbergen meer dan 2000 druivensoorten, waaronder de bekendste zijn Sangiovese , Barbera , Nebbiolo, Montepulciano en Pinot Grigio, die, hoewel technisch meer Frans, ook perfect is geïntegreerd in Italië. In feite hebben alle Italiaanse wijnstokken, beroemd of niet, te maken met ernstige concurrentie met bekendere Franse variëteiten zoals Cabernet Sauvignon , Merlot , Chardonnay en Sauvignon Blanc . Deze internationaal bekende druiven worden in toenemende aantallen op het schiereiland geteeld en met een hoog slagingspercentage. Enkele van de beste wijnen in Italië worden geproduceerd door deze "buitenlandse" variëteiten. Een voor de hand liggend voorbeeld is de eerste in de ranglijst van de beste Italiaanse wijnen: Supertuscan Bolgheri , die voornamelijk wordt geproduceerd door Cabernet Sauvignon met ongeveer 15% Cabernet Franc.

1. Tenuta San Guido , Bolgheri DOC "Sassicaia", Toscane;
2. Marchesi Antinori , Toscane IGT "Tignanello" , Toscane;
3. Ornellaia, Bolgheri Superiore DOC, Toscane;
4. Masseto, Toscana IGT, Toscana;
5. Marchesi Antinori, Toscane IGT " Solaia ", Toscane;
6. Giacomo Conterno, Barolo DOCG Riserva Monfortino, Piemonte;
7. Gaja, Barberesco DOCG, Piemonte;
8. Fontodi , Colli della Toscana Centrale IGT "Flaccianello della Pieve", Toscane;
9. Bartolo Mascarello, Barolo DOCG, Piemonte;
10. Montevertine, Toscane IGT "Le Pergole Torte", Toscane.

Maar net als de top 10 wordt de lijst met wijnen van 11 tot 100 nog steeds grotendeels gedomineerd door Bordeaux-melanges geproduceerd in Toscane en Sangiovese-wijnen, samen met Barolo en Barbaresco . Venetiaanse rode wijnen en met name Valpolicella beginnen echter te verschijnen.