Campanië

Met deze selectie kunt u enkele van de meest interessante wijnen uit Campanië ontdekken, een van de Italiaanse regio's met de oudste oorsprong in de wijnbouw. Het begin van de wijnbouw, en daarmee de komst van vitis vinifera , lijkt terug te gaan tot de Grieken . De belangrijkste inheemse wijnstokken van de regio, zoals Aglianico, Greco, Fiano, Falanghina, Biancolella en Piedirosso, zijn in feite van Griekse oorsprong.

Een van de meest illustere denominaties van de regio is Taurasi , gebaseerd op Aglianico, een van de meest interessante Italiaanse rode wijnen en die jaren van wedergeboorte en herwaardering door sectorcritici beleeft. Deze druif wordt voornamelijk verbouwd in de provincies Avellino en Benevento en vindt zijn voorkeursgebied in Irpinia.
Er wordt een gestructureerde en rijpende rode wijn verkregen, gerijpt op hout, elegant en sober, met aanwezige tannines en fijn in de beste uitdrukkingen.

Onder de benamingen van witte wijnen bevinden zich Falanghina , Greco di Tufo en Fiano di Avellino . De meest geschikte gebieden voor de teelt van Falanghina zijn het gebied Sannio Beneventano, Campi Flegrei en Caserta. Deze wijnstokken worden vaak verbouwd op vulkanische gronden , wat de wijnen finesse en smaak geeft.

De rijke ampelografie van Campanië is ook te zien in wijnen die zijn geproduceerd uit "secundaire" inheemse wijnstokken, vaak toegevoegd aan de belangrijkste druiven, maar die ook in zuiverheid terug te vinden zijn. Een inheemse witte wijnstok is de Asprinio di Aversa, die vanwege zijn zuurgraad, zoals de naam al doet vermoeden, ook geschikt is voor de productie van mousserende wijnen. Andere lokale witte wijnstokken zijn Biancolella en Forestera. Onder de rode druiven herinneren we ons Piedirosso , Sciascinoso en Pallagrello Nero.

Colli di Salerno IGT 2021 Montevetrano

Taurasi Riserva DOCG Piano di Montevergine 2017 Feudi di San Gregorio

Fiano di Avellino DOCG Sacconi 2020 Feudi di San Gregorio

Falerno del Massico Rosso DOC 2019 Villa Matilde

Falerno del Massico DOC Bianco Caucinum 2020 Poderi Trabucco Aurilio

Taurasi DOCG Principe Lagonessa 2014 Amarano

Irpinia DOC Aglianico Le Campore 1870 2022 Rocca del Principe

Falanghina del Sannio DOC 2023 Mustilli

Greco di Tufo DOCG Goleto 2020 Tenute Capaldo

Fiano di Avellino DOCG Riserva Vino della Stella 2020 Joaquin

Fiano di Avellino DOCG Quercia Grossa 2019 Feudi di San Gregorio

Fiano di Avellino DOCG Morandi 2019 Feudi di San Gregorio

Fiano di Avellino DOCG Riserva Tognano 2021 Rocca del Principe

Greco di Tufo DOCG Chianchetelle 2020 Feudi di San Gregorio

Fiano di Avellino DOCG Montelapio 2022 Villa Matilde

Greco di Tufo Riserva DOCG Oikos 2020 Fonzone

Roccamonfina IGT Rosso Sphaeranera 2019 I Cacciagalli

Fiano di Avellino DOCG Erre 2018 Sarno 1860