Campanië

Met deze selectie kunt u enkele van de meest interessante wijnen uit Campanië ontdekken, een van de Italiaanse regio's met de oudste oorsprong in de wijnbouw. Het begin van de wijnbouw, en daarmee de komst van vitis vinifera , lijkt terug te gaan tot de Grieken . De belangrijkste inheemse wijnstokken van de regio, zoals Aglianico, Greco, Fiano, Falanghina, Biancolella en Piedirosso, zijn in feite van Griekse oorsprong.

Een van de meest illustere denominaties van de regio is Taurasi , gebaseerd op Aglianico, een van de meest interessante Italiaanse rode wijnen en die jaren van wedergeboorte en herwaardering door sectorcritici beleeft. Deze druif wordt voornamelijk verbouwd in de provincies Avellino en Benevento en vindt zijn voorkeursgebied in Irpinia.
Er wordt een gestructureerde en rijpende rode wijn verkregen, gerijpt op hout, elegant en sober, met aanwezige tannines en fijn in de beste uitdrukkingen.

Onder de benamingen van witte wijnen bevinden zich Falanghina , Greco di Tufo en Fiano di Avellino . De meest geschikte gebieden voor de teelt van Falanghina zijn het gebied Sannio Beneventano, Campi Flegrei en Caserta. Deze wijnstokken worden vaak verbouwd op vulkanische gronden , wat de wijnen finesse en smaak geeft.

De rijke ampelografie van Campanië is ook te zien in wijnen die zijn geproduceerd uit "secundaire" inheemse wijnstokken, vaak toegevoegd aan de belangrijkste druiven, maar die ook in zuiverheid terug te vinden zijn. Een inheemse witte wijnstok is de Asprinio di Aversa, die vanwege zijn zuurgraad, zoals de naam al doet vermoeden, ook geschikt is voor de productie van mousserende wijnen. Andere lokale witte wijnstokken zijn Biancolella en Forestera. Onder de rode druiven herinneren we ons Piedirosso , Sciascinoso en Pallagrello Nero.

Taurasi DOCG Radici 2019 Mastroberardino

Vino Spumante di Qualità Caprice Rosé Brut Capri Moonlight

Fiano di Avellino DOCG Riserva Campore 2019 Terredora

Fiano di Avellino DOCG 2022 Terredora

Taurasi DOCG Rue 333 2018 Nativ

Irpinia DOC Fiano Passito Privilegio 2021 Feudi di San Gregorio

Sannio DOC Janare Aglianico 2021 La Guardiense

Irpinia DOC Coda di Volpe Zirpoli 2021 Fiorentino

Costa d'Amalfi DOC Furore Rosso 2023 Marisa Cuomo

Ischia DOC Biancolella Tenuta Frassitelli 2023 Casa d'Ambra

Campania IGT Aglianico 2020 Terredora

Fiano di Avellino DOCG Arianiello 2019 Feudi di San Gregorio

Irpinia DOC Rosato Flavia 2021 Fiorentino

Falerno del Massico DOC Riserva Caucinum 2019 Poderi Trabucco Aurilio

Sannio Guardia Sanframondi DOP Metodo Italiano Brut La Guardiense

Sannio DOC Greco Janare 2023 La Guardiense

Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC 2023 Mastroberardino

Irpinia DOC Aglianico Corte di Giso 2018 Terredora