Greco di Tufo DOCG Ariella 2019 Feudi di San Gregorio
Sannio Coda di Volpe DOC 2023 Il Poggio
Fiano di Avellino DOCG Alessandra 2013 Di Meo
Ischia DOC Biancolella 2023 Casa d'Ambra
Falanghina del Sannio DOC Janare 2023 La Guardiense
Ischia DOC Forastera 2023 Casa d'Ambra
Het rijke erfgoed van inheemse witte bessen uit de regio houdt hier niet op. Er zijn veel andere soorten die bijdragen aan het benadrukken van het unieke karakter van Campania vanuit het oogpunt van wijnbouw: denk maar aan de Falanghina van de DOC Sannio, de Biancolella van het eiland Ischia , of zelfs de witte Pallagrello van de Terre di Volturno , zoals Caiatì door Michele Alois, 3 Gambero Rosso-glazen in de vintage 2014, druiven van grote zeldzaamheid en prestige.
Al die wijnen gemaakt in de buurt van de Vesuvius , op vulkanische bodems van buitengewone vruchtbaarheid, verdienen een aparte vermelding, zodat dit deel van de regio de naam Campania Felix krijgt: onder hen de Campi Flegrei IGT en de Lacryma Christi DOC , beide gekenmerkt door een karakteristieke minerale component .
Authentiek juweel is dan de Asprinio , druivensoort gekweekt met de techniek van de "geplante wijnstok", die wel 15 meter hoog kan worden. De wijn verkregen uit deze druif, gekenmerkt door een uitgesproken zuurgraad, is de ideale combinatie van gerechten op basis van mozzarella, zoals pizza, caprese of mozzarella in een koets .