Villa Pillo

Langs de prachtige Toscaanse wegen, in de buurt van San Gimignano (een wijngebied dat bekend staat om zijn Vernaccia DOCG), in het hart van de "machtige Chianti", ligt Villa Pillo, een bedrijf dat teruggaat tot de middeleeuwen, van ongeveer 500 ht. van gecultiveerd en bebost land. Tegenwoordig eigendom van de echtgenoten John en Kathe Dyson , is Villa Pillo een bedrijf dat de Toscaanse traditie combineert met "overzeese" innovatie die de Dysons wilden en wisten te implementeren; het land, geteeld met wijnstokken, telt ongeveer 40 ht., voornamelijk beplant met internationale variëteiten (Syrah, Cabernet en Merlot), maar onvermijdelijk "gehost" door de verhuurder: Sangiovese.

Het is een wijn die voortkomt uit een gedurfd en moedig experiment, dat vakkundig passie en technologie combineert: dankzij de voortdurende zoektocht naar perfectie is Villa Pillo in een paar jaar tijd een referentiepunt geworden voor alle wijnliefhebbers, steeds meer aanwezig in de meer sectorbladen voor de hoge kwaliteit van zijn wijnen.