Gattinara DOCG Tre Vigne 2019 Travaglini
De Gattinara Tre Vigne di Travaglini werd geboren in wijngaarden in de gemeente Vercelli in Gattinara, in het noordelijke deel van Piemonte.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Nebbiolo-druiven, geoogst en alleen met de hand geselecteerd in de eerste tien dagen van oktober. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks gedurende 15 dagen bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 40 maanden, waarvan 30 maanden in Slavonische eiken vaten en een deel in kleinere bossen gedur...
Bekijk productpagina