Torre Mora - De schat van de Etna

Torre Mora is een wijnmakerij op Sicilië, onlangs overgenomen door de familie Piccini, die al meer dan 140 jaar wijn produceert op het Toscaanse platteland.

De wijngaarden van Torre Mora liggen op de noordelijke hellingen van de actieve vulkaan Etna en bestaan uit slechts twee percelen. De wijngaarden worden op biologische wijze verbouwd en bevatten inheemse druivensoorten, waaronder Nerello Mascalese, Carricante en Catarratto, die worden gebruikt om drie rode Nerello-melanges, twee rosés en één witte te produceren.

Torre Mora-wijnen weerspiegelen de Siciliaanse wijngaarden en een uniek gebied in de wereld, de Etna, dat witte wijnen biedt met minerale tonen zoals de Etna DOC Bianco Scalunera , aangenaam uitgebalanceerde rosés zoals de Etna DOC Rosato Scalunera , en intense rode wijnen met unieke elegantie zoals de Etna Rosso DOC Cauru 2022 .

Etna DOC Bianco Scalunera 2023 Torre Mora

0,75 ℓ

De Siciliaanse Scalunera di Torre Mora wijn is afkomstig van wijngaarden gelegen op de hellingen van de Etna. Scalunera betekent "trap" en vertegenwoordigt de premium lijn van het landgoed.

De druiven zijn gemaakt van 100% Carricante-druiven en worden eind september met de hand geplukt. Eenmaal in de kelder worden ze gekoeld met koolzuur, gevolgd door zachte persing en temperatuurgecontroleerde fermentatie gedurende 15 dagen. De verfijning van de wijn vindt plaats in staal, met een houdbaarheid v...

Bekijk productpagina

Wijnsoort

Witte

Vatrijping

Geen

Body

Medium

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Sicilië

Past goed bij

Zeevruchten, Pasta gerechten, Vis

Actie

13,60 €

per fles (0,75 ℓ) 18,13 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Voorheen: 19,70 €

Laagste prijs: 13,60 €

Etna Rosso DOC Cauru 2022 Torre Mora

0,75 ℓ

De Etna Rosso Cauru van Torre Mora is afkomstig van twee verschillende crus, Contrada Alboretto Chiuse del Signore, in de gemeente Linguaglossa, en Rovittello, gelegen aan de noordoostkant van de Etna. Cauru - "heet" in het Siciliaans - drukt de aard en de warme energie van deze wijn uit, gesmeed door zonnewarmte en gebouwd op een vruchtbare en rijke bodem van vulkanische oorsprong.

De oogstperiode van de twee rassen waaruit het bestaat, Nerello Mascalese en Nerello Cappuccio, valt samen met het ...