Tignanello

Tignanello is een wijn geproduceerd in Toscane door Marchesi Antinori . Het is een van de beroemdste en meest gewaardeerde Italiaanse wijnen ter wereld en behoort tot de wijnen die internationaal het meest hebben bijgedragen aan de Italiaanse wijnrenaissance. Het is herhaaldelijk opgenomen in de topposities van de ranglijst van de beste 100 wijnen ter wereld die jaarlijks wordt opgesteld door het Amerikaanse tijdschrift Wine Spectator.

De wijn dankt zijn naam aan de Tignanello-wijngaard van het gelijknamige landgoed, gelegen in de gemeente San Casciano Val di Pesa, in de provincie Florence, in het productiegebied van de Chianti Classico tussen de valleien van Greve en Pesa. Dit is de plaats die door de familie Antinori is gekozen voor het testen en produceren van wijn van de hoogste kwaliteit. Het landgoed bestaat uit 319 hectare, waarvan 127 wijngaarden. Het land, in de heuvels, bestaat uit Galestro en Alberese rotsen, de blootstelling van de wijngaarden, op het zuidwesten, is ideaal voor de volledige rijping van de gecultiveerde variëteiten: Cabernet Sauvignon en Sangiovese .

De wijnen die hier worden geproduceerd, Solaia en Tignanello, vertegenwoordigen de vlaggenschipproducten van het hele assortiment van de Antinori-wijnmakerij en worden door de nationale en internationale ciritica universeel erkend als twee van de meest invloedrijke wijnen van de Italiaanse wijnscene en worden punctueel bekroond met de belangrijkste prijzen in de wereld van wijn.

Tignanello, voor het eerst geproduceerd in 1970, heeft een revolutie teweeggebracht in de manier van wijn maken in Chianti en Toscane, zozeer zelfs dat het wordt beschouwd als een van de voorlopers van de zogenaamde " Supertuscan ". Aanvankelijk op de markt gebracht als Chianti Classico Riserva, heeft het zich sinds 1971 losgemaakt van de benaming, waarvan de specificatie destijds de blend met witte druiven oplegde en het gebruik van internationale variëteiten niet toestond. Sinds 1982 is de compositie hetzelfde gebleven als de huidige, of een selectie van Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc, die na ongeveer 12 maanden rijpen in barriques, in de fles rusten voor nog een jaar rijping. Het wordt alleen in de beste jaren geproduceerd.

De lente van 2016 begon bij mooi weer in de Chianti Classico, wat een vroege bloei bevorderde, gevolgd door koelere temperaturen in de maanden mei en juni. De zomer, tot eind augustus, was over het algemeen heet, droog en vrij van hittepieken: optimale omstandigheden voor een perfecte groei van de druiven. De oogstmaanden waren regelmatig, met enkele regenachtige gebeurtenissen afgewisseld met lange perioden van zonneschijn en ventilatie, wat een ideaal rijpingsproces mogelijk maakte voor de drie variëteiten die aanwezig zijn in de Tignanello-wijngaard.

In volledige harmonie met de vintage presenteert Tignanello 2016 zich bij het zien van een intens robijnrood, terwijl de neusnoten van rijp rood fruit gecombineerd worden met aangename hints van verse bramen en bessen . Delicate en perfect geïntegreerde aroma's van vanille, bittere chocolade en lichte kruiden . In de mond is het levendig, met zijdezachte en verfijnde tannines. Evenwichtig en intens met een lange, complexe en aanhoudende afdronk .