Terrazas de Los Andes

Met wijngaarden gelegen in de gebieden Luján de Cuyo en Uco Valley is Terrazas de los Andes een van de realiteiten die de territoriale eigenaardigheden van Argentinië het beste interpreteert door natuurlijke krachten te orkestreren dankzij een wijs oenologisch vermogen. Relevante hoogten, afwezigheid van water en grote temperatuurschommelingen vertegenwoordigen een deel van de klimatologische omstandigheden die geschikt zijn voor het produceren van geweldige wijnen.

Dit wordt gedemonstreerd door het geval van Grand Malbec , met wijngaarden op meer dan duizend meter boven de zeespiegel en gemaakt met lange rijping in eikenhouten vaten: een wijn met een lang rijpingspotentieel en met alle typische organoleptische kenmerken van de variëteit die voldoet aan plantaardige en tonen van rood fruit zoals kers en framboos, getemperd door licht geroosterde tonen en zoete specerijen. Bij Los Cerezos Malbec (97 pt JS) reikt de verfijning tot 20 maanden en de potentiële veroudering tot 25 jaar. De selectie wordt afgesloten met de Malbec Reserva , een aangename en sappige wijn, met intense tonen van rood fruit en een minder uitgesproken aanwezigheid van hout.