Guicciardini Strozzi Tenuta Villa Cusona

Guicciardini Strozzi is een bedrijf met meer dan duizend jaar geschiedenis in Toscane, waar we in 994 al een document lazen van het bestaan van de Tenuta di Cusona , het historische hoofdkantoor van het bedrijf voor de muren van San Gimignano. Er is 530 hectare van het landgoed, wat hier de geschiedenis van San Gimignano en Vernaccia maakte , de beroemdste variëteit in dit gebied.

En het is precies Vernaccia dat het hart vormt van de productie van het landgoed, aangevuld met Sangiovese en kleine percentages Merlot en Cabernet voor rood. Het perfecte voorbeeld van Guicciardini Strozzi's ervaring en kennis wordt vertegenwoordigd door Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG , alleen geproduceerd met druiven van de beste jaargangen die een paar maanden in Franse eiken vaten doorbrengen: het resultaat is een uitgesproken bloemige wijn met een uitstekende structuur en smaakvastheid, waar het wijze gebruik van hout terugkeert.

De Cusona Brut is een interessant experiment, een mousserende wijn geproduceerd van dezelfde Vernaccia-druiven volgens de Charmat-methode die een paar maanden op de droesem blijft en leuk en aangenaam in de mond is met delicaat fruit en gist nasmaak.