Chardonnay

Chardonnay, waarschijnlijk afkomstig uit het Midden-Oosten, heeft in de Bourgogne zijn maximale evolutie doorgemaakt en is, mede dankzij zijn unieke aanpassingsvermogen, een van de meest wijdverspreide druivensoorten ter wereld geworden. De wijnen verkregen uit Chardonnay-druiven vallen op door de elegantie die waarneembaar is in de neus, waarin tonen van framboos, vanille, tropisch fruit, perzik, thee en rozenblaadjes de boventoon voeren, en door die fascinerende mix van alcoholgehalte en lichte zoetheid die goed combineert met zijn frisse zuurgraad die het gehemelte verovert.

Tot de regio's in Italië waar Chardonnay zich bijzonder goed heeft gevestigd, behoren Friuli Venezia-Giulia, Veneto, Toscane en Trentino-Alto Adige. Het referentiewijngebied voor de productie van witte wijnen op basis van Chardonnay-druiven blijft Chablis, de bakermat van zachte en ronde witte wijnen die opvallen door hun uitgesproken frisheid en mineraliteit.

Salento IGT Chardonnay Simera 2024 Castello Monaci

Contessa Entellina DOC Chardonnay La Fuga 2024 Donnafugata

Salento IGT Bianco Edda 2024 San Marzano

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Labouré-Roi

Valle de Casablanca DO Chardonnay Reserva 2024 Emiliana

Trevenezie IGT Chardonnay 2024 Bonconsey

Contessa Entellina DOC Chardonnay Chiarandà 2022 Donnafugata

Mâcon-Villages AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre AOC 2023 Domaine de Vauroux

McLaren Vale Chardonnay GI The Stump Jump 2024 D'Arenberg

Rubicone IGP Chardonnay Frizzante Sinfonia Enio Ottaviani

Terre Siciliane IGT Passobianco 2024 Passopisciaro

Côte de Beaune AOC Les Monsnières 2022 Le Puy de L'Ours

Beaune AOC Premier Cru Champs-Pimont 2020 Domaine Jacques Prieur

Valle del Bío-Bío DO Natura Un-oaked Chardonnay 2023 Emiliana

Terre d'Otranto DOC Chardonnay Charà 2022 Castello Monaci

Bourgogne AOC Chardonnay 2022 Reine Pédauque

Bourgogne AOP Chardonnay Cuvée Signature 2022 Maison Moillard