Scaia

Een echt typisch Veronese domein al in de naam. In het Venetiaanse dialect betekent het woord "Scaia" steenschaal, gips, kalksteen. Dit is de ziel van deze wijnen, die naar de toekomst kijken door naar het verleden te luisteren. Een nieuwe manier van denken, in een land waar de testamentaire waarde van traditie van grote waarde is: juist vanuit dit klassieke erfgoed, dankzij de Soave en Valpolicella , ontstond de behoefte om iets innovatiefs te creëren.

Zo ontstaan frisse, jonge wijnen, die knipogen naar de nieuwe generaties zonder het verleden te vergeten: van Scaia van Tenuta Sant'Antonio, een zacht wit met complexe eenvoud tot Paradiso Scaia van Tenuta Sant'Antonio, het resultaat van een blend van de typische inheemse druiven van de Veronese, Corvina, Corvinone en Rondinella, om getuige te zijn van de authentieke relatie met traditie.