Ronchi di Manzano

Een volledig vrouwelijke kelder die van Ronchi di Manzano, een productiebedrijf in de oostelijke heuvels dat in de loop der jaren het fortuin van de wijnbereiding van Friuli Venezia Giulia heeft gemaakt. Een terroir waar drie elementen, microklimaat, samenstelling van de ondergrond en blootstelling aan de zon , een fundamentele rol spelen, en die in de Ronchi di Manzano-wijngaarden perfect combineren en leven geven aan kwaliteitsflessen die zijn geproduceerd met respect voor het milieu en de natuur.

Roberta, met haar twee dochters Lisa en Nicole, zet een productie voort van ongeveer 200.000 flessen, verdeeld over een klassieke lijn en een fles bedoeld voor de meest exclusieve crus , waar de kwaliteit echt interessante citaten raakt. Een breed productassortiment dat erin slaagt een werkelijk compleet overzicht te geven van het gebied rond Manzano en Corno di Rosazzo , en van de wijnstokken die hier hun favoriete plek vinden: Sauvignon, Ribolla Gialla, Pinot Grigio, Picolit en Friulano. Druiven die, dankzij de aandacht voor detail en liefde voor het territorium van Roberta, Lisa en Nicole, een expressief en scherp slokje weten te bevrijden.

En uit Friulano is Friuli Colli Orientali DOC Friulano geboren , een wijn met een karakteristiek boeket van gele bloemen en gedroogd fruit, zeer elegant en mooi doorzettingsvermogen. Friuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla Rosazzo , gemaakt van 100% Ribolla-druiven, verrast door zijn balans, versterkt door tonen van gele perzik en hints van hout. Terwijl de Rosazzo DOCG , die de Tre Bicchieri Gambero Rosso in het jaartal van 2013 heeft verkregen , wordt geproduceerd uit een blend van Sauvignon, Friulano, Chardonnay en Ribolla en de zachtheid en vasthoudendheid benadrukt, met de zoete hints van exotisch fruit.