Rallo

Geworteld in het heden, sinds 1860: hier is het motto van de Rallo-wijnmakerij, een productiewerkelijkheid die dag in dag uit de Siciliaanse wijntradities voortzet en in die van Marsala leven geeft aan labels van uitstekende kwaliteit. Met dank aan Andrea Vesco, CEO van het bedrijf dat persoonlijk elke productiefase volgt , van de teelt van de druiven tot de botteling. Tegenwoordig is Rallo een realiteit van aanzienlijke omvang, die zich uitstrekt met zijn wijngaarden binnen drie gebieden die zeer geschikt zijn voor wijnbouw: Marsala, Alcamo en tenslotte Pantelleria , waar de onlangs gekochte hectaren zijn gewijd aan de productie van Passito.

Sinds 2010 zijn de door Rallo gesigneerde flessen gecertificeerd als biologisch , in het licht van een productiefilosofie die tot doel heeft kwaliteitswijnen te maken, mede dankzij het advies van de gerenommeerde wijnmaker Carlo Ferrini , die echter altijd afkomstig is van een nauwkeurige balans met de omringende natuur. "Carta d'Oro", "Il Principe" en "La Cuba" zijn slechts enkele van de namen van de labels die Sicilië bij elke oogst verlaten om op tafels over de hele wereld te landen. Tabellen waarop uiteraard een van de symbolische wijnen van de hele Siciliaanse wijnscene, Marsala, die Rallo graag met verschillende versies presenteert, mogen niet ontbreken .