Podere La Regola

Podere La Regola is een familieboerderij met wortels in Toscane aan de Etruskische kust, op slechts 5 km van de Tyrrheense Zee. De Cecina-rivier die deze gebieden doorkruist, en de beboste heuvelachtige gordel met een sterke aanwezigheid van kurkeiken eromheen, helpen om een gematigd microklimaat te creëren, met nachtelijke temperatuurschommelingen die de aromatische expressie van de druiven versterken.

Alles in de wijngaard en in de kelder wordt gedaan om de aroma's van het fruit te versterken, van de handmatige oogst van de druiven met de selectie van de granen tot de vinificatie met natuurlijke gisten. Niet alleen inheemse wijnstokken zoals Sangiovese en Vermentino: bij Podere La Regola worden ook Franse wijnstokken met witte en rode druiven geteeld, waaronder Cabernet Franc opvalt. Al het goede van de aarde, in 100% biologische rode wijnen zoals Le Prode Rosso en Ligustro, die Sangiovese combineren met internationale wijnstokken en de 2016 Costa Toscana Rosso IGT, die pure Cabernet is. Vergeet niet de Vermentino en de fantastische klassieke mousserende wijn geboren uit de blend van de meest geurige Franse druiven: Gros Manseng en Chardonnay.