Buiten Pavese

Oltrepò Pavese is een wijnbouwgebied dat, samen met de DOC-gebieden Franciacorta en Trento, van bijzonder belang is voor de productie van nobele Italiaanse bubbels , gerekend onder het prestigieuze DOCG Oltrepò Pavese Metodo Classico. We bevinden ons in dat geografische gebied dat de stad Pavia en zijn provincie ideaal omringt, waar verschillende inheemse en internationale wijnstokken worden verbouwd, zowel wit als rood. Onder deze is het vooral Pinot Noir om de rol van de standaarddrager van het gebied te spelen : een druif die moeilijk te "temmen" is, maar die eenmaal begrepen en geïnterpreteerd oneindig veel voldoening kan geven aan zowel degenen die het produceren als aan degenen die het geluk hebben om geniet ervan.

Veel en verschillend zijn de productierealiteiten die zich in dit terroir nestelen en die zich bezighouden, evenals met het creëren van geweldige mousserende wijnen die zijn gewijd aan de belangrijkste toasts, ook met rode wijnen met persoonlijkheid en karakter gebaseerd op Croatina , geproduceerd onder de DOC Buttafuoco en Sangue di Giuda , een van structuur, de andere sprankelend zoet.

Monsupello (Tre Bicchieri 2018 met Brut Rosé), Calatroni (Tre Bicchieri 2018 met Pinot Nerò Rosé NorEma 2013), Conte Vistarino (Tre Bicchieri 2017 met Pinot Nero Bertone 2013), Tenuta Il Bosco (Tre Bicchieri 2017 met Cruasé Oltrenero) Tenuta Mazzolino (Tre Bicchieri 2016 met Pinot Nero "Noir" 2012) en vele andere wijnhuizen, die onder een enkele geografische grens een universum van verschillende flessen samenbrengen, maar altijd verenigd in kwaliteit , identiteit en betaalbare prijzen.

Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Blanc de Noir DOCG Gran Cuvée 2019 Travaglino

Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut DOCG Cuvée 59 Travaglino

Oltrepò Pavese DOC Pinot Nero Pernice 2021 Conte Vistarino

Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Rosé DOCG Montecérésino 2019 Travaglino

Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Brut Testarossa 2017 La Versa

Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC Pernice 2020 Conte Vistarino

Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC Pernero 2023 Travaglino

Oltrepò Pavese DOCG Cuvée Angelo 2013 Castello di Cigognola

Oltrepò Pavese DOC Pinot Nero Pernice 2020 Conte Vistarino

Oltrepò Pavese IGT Pinot Grigio Fumetto 2019 Tenuta Fornace

Oltrepò Pavese DOC Dodici Dodici 2021 Castello di Cigognola

Oltrepò Pavese DOCG Pinot Nero 2021 Castello di Cigognola

Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Rosé Cruasé DOCG Oltrenero

Oltrepò Pavese DOC Riesling Campo della Fojada 2023 Travaglino

Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG Cuvée Brut Oltrenero

Oltrepò Pavese DOC Barbera Campo dei Ciliegi 2019 Travaglino

Oltrepò Pavese IGT Tuttosole 2021 Tenuta Fornace

Oltrepò Pavese DOC Pinot Nero Saint Valier 2022 Conte Vistarino