Champagne

De Montagne de Reims is een van de meest emblematische en historisch belangrijke gebieden in de productie van champagne. Deze regio, gelegen tussen Reims en Épernay, staat bekend om zijn kalksteen- en kalkrijke bodems, die ideaal zijn voor de wijnbouw. De bodem- en klimaatomstandigheden, waaronder diepe, goed doorlatende bodems met goede blootstelling aan de zon, dragen aanzienlijk bij aan de mineraliteit en frisheid van de hier geproduceerde champagnes. De meest geschikte wijnstokken in dit gebied zijn Pinot Noir , die profiteert van de uitstekende blootstelling aan de zon van de zuidelijke hellingen van de Montagne de Reims, waardoor structuur en kracht aan de Champagnes wordt gegeven. Er is echter geen tekort aan Chardonnay- en Pinot Meunier-wijngaarden, die complexiteit en variatie aan de blends toevoegen. Onder de bekendste dorpen van de Montagne de Reims vallen verschillende Grand Crus op, die als absolute uitmuntendheid worden beschouwd vanwege de kwaliteit van hun wijnen. Onder deze staan Ambonnay, Bouzy en Verzy bekend om hun robuuste en aromatische Pinot Noir , terwijl Mailly en Sillery worden gewaardeerd om champagnes die grote elegantie en finesse vertonen.

Champagne AOC Brut Ludes Premier Cru Cuvée Rosé Doré

Champagne AOC Grand Cru Bouzy Brut Reflet 2015 Delavenne

Champagne AOC Extra Brut Grand Cru Bouzy Vintage 2016 Brice

Champagne AOC Brut Héritage Brice

Champagne AOC Grand Cru Extra-Brut L'Autre R Jacques Rousseaux

Champagne AOC Dosage Zéro 2013 Ployez-Jacquemart

Champagne AOC Rosé Grand Cru Brut Paul Déthune

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Paul Déthune

Champagne AOC Grand Cru Verzenay Extra Brut Tradition Jacques Rousseaux

Champagne AOC Grand Cru Bouzy Brut Nature Delavenne

Champagne AOC Brut Grand Cru Réserve Mailly

Champagne AOC Rosé Brut Héritage Brice

Champagne AOC Grand Cru Bouzy Brut Blanc de Noirs Balbiacus 2018 Delavenne

Champagne AOC Brut Nature Les Bergères Lagille

Champagne AOC Brut Grand Cru L'Intemporelle Millesime 2014 Mailly

Champagne AOC Brut Grand Siècle 23ème Itération Laurent-Perrier

Champagne AOC Brut Rosé Grand Cru Georges Vesselle

Champagne AOC Ludes Premier Cru Brut Blanc de Blancs Doré