Côtes de Provence AOC Azure 2022 Mirabeau
De Azure Rosé van Maison Mirabeau wordt gemaakt met Grenache, Syrah en Cinsault druiven.
De druiven groeien op kalk- en kleigronden op zo'n 200 meter boven zeeniveau. De oogst vindt 's nachts plaats en de druiven ondergaan een zachte persing met koude stabilisatie. Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur volgt.
Lichtroze van kleur, met hints van grapefruit, witte perzik en aardbei in de neus. Breed in de mond, met een goede zuurspanning voor een perfecte balans en een consistente afdronk.
Ideaal...
Bekijk productpaginaLa Folie Sparkling Rosé Mirabeau
La Folie is de mousserende roséwijn van Maison Mirabeau gemaakt met Grenache-, Syrah- en Colombard-druiven.
De druiven groeien op kalk- en kleigronden op zo'n 200 meter boven zeeniveau. Na de oogst worden de druiven gefermenteerd met de Charmat-methode bij lage temperaturen en voordat ze worden geraffineerd in contact met de gisten om een grotere geur en complexiteit te verkrijgen.
Lichtroze van kleur met merkbare violette reflecties, het heeft een fijne en aanhoudende perlage. Uiterst evenwichtig...
Bekijk productpagina