Medici Ermete - De aantekeningen van Lambrusco

Een paar kilometer scheiden het hoofdkantoor van de Medici Ermete-wijnmakerij, gelegen in Gaida aan de Via Emilia , van de wijngaarden waar de druiven worden verbouwd, die leven geven aan de verschillende labels van het bedrijf. Een familie, die van de Medici, die zich al meer dan een eeuw inzet voor de productie van Lambrusco-kwaliteit , helpt deze wijn tot de uitmuntendheid te brengen die in Italië wordt geproduceerd en naar alle uithoeken van de wereld wordt geëxporteerd.

Een wijnmakerij die nu 75 hectare wijngaarden kan bevatten, waarbinnen de wijnstokken worden geteeld met de modernste oenologische en agronomische technieken, waardoor de opbrengsten laag blijven om kwaliteitslabels te creëren, met als uiteindelijk doel het maximaliseren van de belangrijkste kenmerken van de druif. Een mijlpaal die misschien ambitieus lijkt, maar die is behaald, zoals blijkt uit de verschillende onderscheidingen die de Medici Ermete wijnmakerij elk jaar ontvangt. "Unique" , "Concerto" , "Assolo" en "Gran Concerto" : een selectie van niet te missen flessen, waarvan de tonen resoneren in de mond van alle fans van het Emilia-terroir.

Reggiano Secco DOC Assolo Medici Ermete

0,75 ℓ

Reggiano Secco Assolo van Doc Ermete komt uit de wijngaarden van Tenuta I Quercioli, gelegen in de provincie Reggio Emilia.

Het wordt gemaakt van Ancellotta en Lambrusco Salamino-druiven, die spontaan fermenteren in stalen tanks, met onderbreking van het proces zodra het gewenste alcoholgehalte is bereikt.

Het wordt gekenmerkt door een heldere en intense robijnrode kleur. De geur is karakteristiek en van goede persistentie, met hints van rood fruit en bramen. De slok is droog en gebalanceerd, met ...

Bekijk productpagina

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Geen

Body

Licht

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Emilia Romagna

Past goed bij

Gerijpte kazen, Pizza, Gegrild rood vlees, Vleeswaren

7 €

per fles (0,75 ℓ) 9,33 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Vino Spumante di Qualità Brut Rosé Metodo Classico Unique Medici Ermete

0,75 ℓ

De Sparkling Brut Rosé Unique Classic Method of Medici Ermete ligt in de wijngaarden van Tenuta La Rampata, gelegen langs de vallei van de Enza-rivier, in de provincie Reggio Emilia.

Het is het resultaat van alleen Lambrusco Marani-druiven, die met de hand worden geoogst. Na traditionele vinificatie in rosé, refereert het product volgens de klassieke methode in de fles met veroudering op de droesem gedurende 30 maanden.

Bij de aanblik valt het op in een roze kleur die neigt naar oranje en een bijz...

Bekijk productpagina

Wijnsoort

Mousserende

Vatrijping

Geen

Body

Licht

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Emilia Romagna