Moët & Chandon - Champagnehuis van het Jaar

Met meer dan 600 ht en 24 miljoen flessen die jaarlijks worden geproduceerd, is Moët & Chandon vandaag de internationale referentie voor kwaliteitschampagne, die de verfijnde smaak van liefhebbers en kenners belichaamt.

Tot de meest succesvolle labels behoort, naast Dom Perignon , Brut Imperial , het resultaat van een selectie van ruim 100 wijnen waarvan minimaal 20% reservewijnen zijn. Om Moët & Chandon Champagne te maken, worden de drie belangrijkste wijnstokken van de regio gebruikt, namelijk Pinot Noir, die body en consistentie geeft; Pinot Meunier, geschikt om zachtheid en aangenaamheid te geven; Chardonnay om te verfraaien met frisheid en zuurgraad.

De productiemethode wordt gedefinieerd als de "champenoisemethode" of de klassieke methode voor de assemblage van verschillende basiswijnen die, door een tweede gisting op fles , de verkregen mousserende wijn de typische hints geven van gist, broodkorst, vla, die onmogelijk te vinden zijn met behulp van de Charmat-methode.

Moët & Chandon Champagnes zijn een prestigieus embleem van verfijning en een ideale aanvulling voor elke onvergetelijke gelegenheid. Deze exclusiviteit wordt ook bevestigd door de opname van vintage champagnes die sinds 1842 een opening markeren naar de uitmuntendheid en exclusiviteit van vintage producten.

Om deze reden is Moët & Chandon het Champagnehuis van het jaar voor Vino.com: een terechte onderscheiding!